S skoraj dvema desetletjema izkušenj v kulinarični industriji je Morishita v položaju, da uspešno vodi strateško usmerjanje in izvajanje vsakodnevnih operacij za vse prehrambene in pijačarske dejavnosti na posestvu.
Morishita je član ekipe SAHARA Las Vegas od julija 2019, prej pa je bil izvršni direktor restavracij v igralniškem letovišču. Na svojem novem položaju želi povečati skupni dobiček pri Balla Italian Soul za 35 odstotnih točk v naslednjih petih mesecih. Poleg tega namerava Morishita v naslednjih dveh letih ustvariti načrt nasledstva za vodilne delavce skupine za hrano in pijačo SAHARA.
Morishita je velik del svojega uspeha pri upravljanju pripisal svojim staršem, bratu in ženi Michelle, zato uteleša močne vrednote spoštovanja, pozitivnosti in ohranjanja trdnosti. Prav tako ga močno navdihuje Anthony Olheiser, nekdanji podpredsednik za hrano in pijačo SAHARA Las Vegas, kot tudi Eric Barth, nekdanji direktor skupine Hakkasan.
Prvotno iz Oaklanda v Kaliforniji se je Morishita leta 2005 preselil v Las Vegas. Diplomiral je iz menedžmenta kulinaričnih umetnosti na Univerzi Nevada v Las Vegasu. V prostem času rad uživa v novi kulinariki ter preživlja čas z ženo in dvema hčerkama.
KAJ VZETI IZ TEGA ČLANKA:
- S skoraj dvema desetletjema izkušenj v kulinarični industriji je Morishita v položaju, da uspešno vodi strateško usmerjanje in izvajanje vsakodnevnih operacij za vse prehrambene in pijačarske dejavnosti na posestvu.
- In addition, Morishita aims to create a succession plan for the executives of SAHARA's food and beverage team within the next two years.
- He is also greatly inspired by Anthony Olheiser, SAHARA Las Vegas' former vice president of food and beverage, as well as Eric Barth, former director at Hakkasan Group.
