Svetovne cene hrane so v mesecu avgustu ostale tako rekoč nespremenjene, opazili so le rahlo rast cen žit in mesa, je danes sporočila Organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO).
Mesečni indeks cen hrane FAO je avgusta v povprečju znašal 231 točk v primerjavi z 232 točkami julija, je v sporočilu za javnost navedla agencija s sedežem v Rimu.
Bila je za 26 % višja kot avgusta 2010, a sedem točk nižja od najvišje vrednosti vseh časov, ko je februarja 238 znašala 2011 točk.
Indeksi cen za olja/maščobe, mlečne izdelke in sladkor so prejšnji mesec zabeležili upad, dodaja agencija.
Cene žit so se zvišale zaradi dejstva, da se bo proizvodnja žit sicer povečala, vendar ne bo dovolj, da bi nadomestila dodatno povpraševanje, tako da so zaloge še naprej nizke, cene pa visoke in nestanovitne, navaja FAO.
"Dvig cen žita izhaja iz ravnovesja ponudbe in povpraševanja, ki ostaja napeto kljub pričakovanemu povečanju proizvodnje," so zapisali in dodali, da bo svetovna proizvodnja žit letos po napovedih dosegla 2,307 milijonov ton, kar je 3 % več kot leta 2010.
Med glavnimi žiti je stanje oskrbe s koruzo "razlog za zaskrbljenost" po revizijah navzdol obetov za pridelke koruze v Združenih državah Amerike, največji proizvajalki na svetu, zaradi nadaljevanja vročega vremena v juliju in avgustu.
Zaradi velikega povpraševanja po krmni pšenici in vse manjše ponudbe visokokakovostne pšenice so se avgusta tudi povprečne cene pšenice zvišale za 9 %. Podražil se je tudi riž, saj se je cena tajskega riža od julija dvignila za 5 odstotkov, zaradi spremembe politike na Tajskem, največjem izvozniku na svetu.
