Po lanskem uspehu tega dogodka, ki je trdno utrdil mesto St. Martina kot kulinarične destinacije na Karibih, Turistični urad St. Martin organizira drugo izvedbo tega gastronomskega festivala od 11. do 22. novembra 2022.
Prva izdaja dogodka je bila neverjetno uspešna, pritegnila je zanimanje Travel + Leisure, Forbes, Eater in številnih drugih publikacij, vključno z odmevnimi vplivneži.
Na drugi izvedbi festivala pričakujejo množico kulinaričnih talentov z vsega sveta, pa tudi gurmanov, ki se želijo podati na gurmansko popotovanje. Turistični urad bo tudi letos predstavil kulinarično pestrost otoka in slavil izjemno dediščino, po kateri je destinacija znana.
Dogodki bodo vključevali kuharske delavnice za ljudi vseh starosti, ki jih bodo vodili lokalni in mednarodni kuharji, tekmovanje v mešanici hrane, tekmovanje v peki na žaru in od 18. do 20. novembra gurmansko vas, odprto za obiskovalce, ki želijo odkriti lokalne izdelke.
Poleg tega bodo v številnih restavracijah, ki sodelujejo v tekmovanju za »najboljšo mizo«, na voljo degustacijski meniji, osredotočeni na letošnjo izbrano sestavino: trpotec.
Turistični urad St. Martin je povabil vrsto nadarjenih kuharjev, da resnično popestrijo kulinarični festival: Nicolas Sale, francoski kuhar z 2 Michelinovima zvezdicama; Laurent Huguet, francoski chef z Michelinovo zvezdico; Ilham Moudnib, francoski slaščičar in finalist svetovnega slaščičarskega prvenstva 2015; Lionel Lévy, francoski chef z Michelinovo zvezdico; Vladimir François-Maïkoouva, zasebni kuhar in svetovalec z Martinika; Rafael Pires, brazilski kuhar s šole kulinarične umetnosti Institut Paul Bocuse; Daniel Vézina, kanadski ambasador odgovorne kuhinje brez odpadkov; Maame Boakye, ganska zmagovalka nagrade »Best at the Fare Savory« na znamenitem World Fare Festivalu v New Yorku; Renee Blackman, barbadoška kuharica iz New Yorka, katere kulinarični talent je proslavila fundacija James Beard in ki se je pojavila na Food Network's Chopped; Ninon Fauvarque, francoska miksologinja in dobitnica nagrade Havana Club Cocktail leta 2018; in Mia Mastroianni, mešanica in svetovalka.
Sveti Martin bo lahko računal tudi na prisotnost Alaina Wartha, vodje oddelka za gastronomijo celinske Francije in čezmorskih ozemelj pri skupini SCR Prod in ustanovitelja kulinaričnega vodnika Gault & Millau za francosko Zahodno Indijo in Gvajano. G. Warth bo koordinator za kuharje, ki bodo sodelovali na tej 2. izdaji gastronomskega festivala. Med posebnimi gosti festivala bo tudi strokovni svetovalec v gostinstvu in miksologiji Arthur Sutley.
Novinarji in vplivneži iz ZDA, Južne Amerike, Kanade in Evrope se bodo udeležili letošnjega festivala, ki se obeta kot nepogrešljiv dogodek za vse, ki bi radi odkrili ta pristen in živahen otok.
