Skupaj so zgneteli 72 kg moke, stepli 1,200 jajc, nasekljali 90 kg čebule, paradižnika, zelja, korenja in paprike ter porabili 40 kg rastlinskega jedilnega olja. To je bil drugi poskus, potem ko je prvi poskus propadel leta 2020 z izgubo približno 3,000 $ stroškov. Končni Rolex je tehtal 204 kg.
Človek bi bil zmeden glede ideje, da bi se vključili v prehrano iz jekla iz ostrig in dragocenih draguljev, odpornih proti koroziji, razen če bi bili v Ugandi. Kajti v tej državi pregovor pravi:
"V Ugandi ne nosimo Rolexa, ampak jih jemo."
V Ugandi je ta priljubljena ulična hrana z imenom Rolex pravzaprav napačna izgovorjava "zvitih jajc". Običajno ga okrasimo s sesekljano zelenjavo, zavito v chapati (nekvašeno razvaljano testo), lahko pa ga celo prilagodimo z Nutello, sesekljanim piščancem, fižolom (kikomando) in celo sirom, odvisno od želja stranke, z različicami velikosti, kot je "Titanic" kot npr. ime pove v večjih delih.
Ta ulična hrana je bila ustvarjanje uličnih prodajalcev, ki so bili priljubljeni med študenti sprva okoli ugandske univerze Makerere v Kampali zaradi svoje cenovne dostopnosti, da si lahko napolnite lačen želodec z nizkimi čevlji kot možnost za slabe obroke iz koruznega kruha (posho) in fižola.
Enid Mirembe, nekdanja zmagovalka lepotnega izbora miss turizma Ugande in ustanoviteljica pobude Rolex, pravi: »Kulinarični turizem je bistvena sestavina turistične izkušnje. Glede na to, da so globalne destinacije znane po svojih dobrinah, kot so Evropa in njena vinska kultura, kitajski rezanci, japonski suši, indijski biryani ter ameriški hot dog in burgerji, ki so večinoma ulična hrana, je tudi ugandski Rolex.
»Nedavni izziv za podiranje Guinnessovega svetovnega rekorda je Ugando uvrstil na seznam kulinaričnega turizma, zlasti po šokih zapora. Rad bi se zahvalil skupini, ki je sodelovala pri pripravi največjega Rolexa v letu 2022. Verjamemo, da bodo ljudje potovali sem zaradi različnih dejavnosti, predvsem pa bodo morali kot doživetje jesti našo ulično hrano. Mi v Rolex Initiative smo tukaj, da izboljšamo delo teh prodajalcev ulične hrane prek naše Usposabljanje Rolexprenuer seje, na katerih smo pred kratkim sodelovali z upravo mesta Kampala City Capital Authority (KCCA), programom Weyonje v Kampali – sanitarno pobudo za ustvarjanje trajnostnega in privlačnega mesta ter tudi z UNDP plus Ministrstvom v devetih okrožjih območja razvoja turizma regije Rwenzori. Usposabljanja Rolexprenuer bodo potekala po vsej državi. Veseli smo, da imamo obrok, ki nas prepozna. Od kod prihajam, Rolex ne pove časa."
Enid je organizirala tudi letni festival Rolex, preden ga je leta 19 prekinila zapora zaradi COVID-2020.
V Ugandi je bil Rolex leta 2019 predmet »Neverjetne dirke« – ameriške resničnostne tekmovalne oddaje, v kateri so tekmovalci v izzivu »Kdo želi Rolex« ugotovili, kaj je Rolex v Ugandi. Za izziv so morali kupiti vse sestavine in iz njih narediti Rolex. Na njihovo presenečenje je Rolexa ekipa brezobzirno požrla.
#rolex
#ugandarolex
