Češka je objavila, da se je Unescov odbor za svetovno dediščino odločil, da Zatec in pokrajino Saaškega hmelja vključi na svoj seznam Unescove svetovne dediščine za leto 2023.
V osrčju tega pivovarskega raja leži Žatec, polzgodnji hmelj redbine, znan tudi kot Saaz. Ta sorta hmelja, znana po svojih tradicionalnih, gladkih in aromatičnih lastnostih, daje pivu izjemen okus in vonj. Tradicija hmeljarstva Žatca sega v srednji vek, sčasoma pa je postalo hmeljarska metropola.
Mesto Žatec je zgodovinsko središče s hmeljami, starimi sušilnicami in pakirnicami. Žatec si lasti celo naziv »najmanjšega hmeljišča na svetu«. V bližini vasi Stekník leži rokokojski dvorec s terasastim vrtom v italijanskem slogu, ki ustvarja edinstveno mešanico arhitekture sredi hmeljišč.
KAJ VZETI IZ TEGA ČLANKA:
- Žatec si lasti celo naziv »najmanjšega hmeljišča na svetu«.
- Tradicija hmeljarstva Žatca sega v srednji vek, sčasoma pa je postalo hmeljarska metropola.
- Češka je objavila, da se je Unescov odbor za svetovno dediščino odločil, da Zatec in pokrajino Saaškega hmelja vključi na svoj seznam Unescove svetovne dediščine za leto 2023.
