La Grée des Landes Éco-Hôtel Spa Yves Rocher v regiji Bretagne v Franciji je bil nedavno nagrajen z zlatim certifikatom Green Globe, ki označuje pet let neprekinjenega članstva.
La Grée des Landes Éco-Hôtel Spa Yves Rocher se nahaja v osrčju podeželja in se zlije s pokrajino. Na strani hriba njegove milostne črte sledijo naravnemu reliefu. Njegove sobe, pokrite s travnatimi rovi, se harmonično stopijo v pokrajino. Njegova čista estetika združuje naravne lokalne materiale, kot sta škrilje in les. Pogled sega tako daleč, kolikor seže pogled na več kot deset hektarjev zelenega podeželja, vključno z gozdnim parkom, naravno prerijo in podeželskim kuhinjskim vrtom. La Grée des Landes s svojo bioklimatsko arhitekturo, nizko porabo in ohranjanjem biotske raznovrstnosti ni le preprost hotel. Polno je življenja in spoštuje veliko naravno ravnovesje našega planeta. V tem okviru je Eco-Hotel Spa Yves Rocher izvedel številne pobude za spodbujanje najlepših odnosov: odnos Človek z naravo.
V začetku tega leta so bili predstavljeni trije novi ekološko zasnovani botanični apartmaji. Vsi apartmaji se nahajajo v osrčju parka La Grée des Landes. Vsi apartmaji so zgrajeni iz trajnostnih materialov, kot so suhi kamen iz skrilavca z lesenimi oblogami, travniki in lesene pergole. Terasa vsakega apartmaja je obložena s suhim kamnom in obdana s cvetočimi, dišečimi rastlinami. Gostje so navdušeni, ko avtohtone ptice in veverice obiščejo botanične apartmaje, ki se brezhibno zlijejo z naravnim okoljem.
Študente iz hotela Jeanne D 'Arc Saint Ivy je na domačem kuhinjskem vrtu sprejel kuhar Gilles de Gallès, ki vodi, Les Jardins Sauvages, gurmansko ekološko restavracijo. Učenci so odkrili, kako ekološka kuhinja nastaja iz okolju prijaznega lokalno pridelanega sadja, zelenjave in aromatičnih zelišč. Pogovarjala sta se tudi o vplivu ekološke zasnove na okolje, saj ustvarja občutek dobrega počutja in zmanjšuje ogljični odtis nepremičnine.
La Gree des Landes je tudi dom številnim čebelnjakom, ki se nahajajo na njegovih ozemljih in se razprostirajo na organskih cvetličnih poljih. Vsako leto pridelajo zadostne količine medu, okus medu pa se bo razlikoval glede na vreme, ko bodo nekatere rastlinske vrste naklonjene drugim. Gostje uživajo med v času zajtrka, na voljo pa je tudi v kozarcih.
Green Globe je svetovni trajnostni sistem, ki temelji na mednarodno sprejetih merilih za trajnostno delovanje in upravljanje potovalnih in turističnih podjetij. Green Globe, ki deluje pod svetovno licenco, ima sedež v Kaliforniji v ZDA in je zastopan v več kot 83 državah. Green Globe je pridruženi član Svetovne turistične organizacije Združenih narodov (UNWTO). Za informacije obiščite greenglobe.com
