Regis Atlanta, mestno letovišče brez primere, ki se nahaja v elegantni enklavi Buckhead, z veseljem sporoča, da je Daniella Lea imenovana za vlogo slaščičarke v posestvu. Lea ima skoraj desetletje kuharskih izkušenj v hotelih in restavracijah s petimi zvezdicami od Argentine in Čila do Venezuele. V svoji novi vlogi slaščičarke bo Lea odgovorna za razvoj in pripravo prijetnih sladic za goste, saj želi letovišče vključiti mednarodne vplive, ki spremljajo njegovo vse večjo globalno izpostavljenost.
Lea je svojo kuharsko kariero začela kot slaščičarka v hotelu Austral Bahia Blanca v Bahia Blanci v Argentini. Po enem letu na položaju se je preselila v Caracas v Venezueli, da bi bila še eno leto slaščičarka v restavraciji Bucare, preden je prešla na vlogo nadzornice slaščic v Four Seasons Caracas. Dve leti je bila slaščičarka v restavraciji Amapola v Caracasu in eno leto kot slaščičarka v Renaissance Caracas La Castellana Hotelu, hotelu Marriott International. Preden je začela delati kot slaščičarka v The St. Regis Atlanta, je nekaj let preživela kot slaščičarka v The Ritz-Carlton, Santiago v Santiagu v Čilu.
Lea je prejela več let najboljšega kulinaričnega izobraževanja v Južni Ameriki, Franciji in Združenih državah, vključno s Colegio de Cocineros Gato Dumas v Buenos Airesu v Argentini; Le Cordon Bleu v Parizu, Francija; in L'ecole Valrhona v New Yorku. Lahko se je učila od nekaterih najuspešnejših slaščičarjev, kar ji je omogočilo, da se je poglobila v okuse, teksture, barve in predstavitev ter varnost hrane, kakovost in doslednost.
»Danielline izkušnje z delom v več južnoameriških državah in izobraževanje na več celinah so idealen dodatek naši kulinarični ekipi, saj želimo naši kuhinji dodati mednarodne okuse,« je povedal generalni direktor Guntram Merl.
