Josh Billings je bil pseudonim ameriškega humorista iz 19. stoletja Henryja Wheelerja Shawa (1818-1885). Bil je slavni pisec humorja in predavatelj v Združenih državah Amerike v drugi polovici 19. stoletja. Pogosto ga primerjajo z Markom Twainom.
Shaw se je rodil v Lanesboroughu v Massachusettsu. Njegov oče Henry Shaw je od leta 1817 služil v predstavniškem domu Združenih držav Amerike, njegov dedek Samuel Shaw pa je bil tudi v kongresu od 1808 do 1813.
Shaw je obiskoval Hamilton College, vendar so ga v drugem letniku izključili, ker je odstranil klešče zvonca v kampusu. Shaw je delal kot rudar, kmet in dražitelj, preden je leta 1858 postal novinar. Pod psevdonimom »Josh Billings« je pisal šaljive kolumne v slengu dneva, pogosto z ekscentričnimi fonetičnimi črkovanji, ki so razkrivali ljudsko duhovitost in humor:
Josh Billings o hotelih
New Albany Weekly Ledger, New Albany, Indiana
Marca 22, 1871:
Ne poznam bolj laskavega posla od gostinskega posla. Zdi se, da ne preostane drugega kot stati pred registrom s peresom za ušesom in videti, da gostje vstopijo v hišo, nato Johnu reči, naj pokaže gospodu na 976, nato pa vzame štiri dolarje in petdeset centov naslednje jutro od hudiča popotnika in naj gre.
Zdi se, da je to v večini primerov vse (in je celotna stvar).
V naslednjem opisu boste odkrili blagega enega od približno devetih hotelov od desetih med Atlantskim in Tihim oceanom, čez ZDA v ravni črti.
Vaša soba je 13 čevljev 5 palcev, 9 čevljev 7 palcev, paralelogramno. Ker je sodni teden (kot običajno), so vse dobre sobe zaposlene pri odvetnikih in sodnikih.
Vaša soba je v skrajnem nadstropju.
Preproga je ukoreninjena – zasidrana s prahom, petrolejskim oljem in črnilnimi madeži štirih generacij.
V sobi sta dva klina, na katera lahko pripnete plašče; eden od njih se je odlomil, drugi pa se je izvlekel in izginil.
Biro ima tri noge in eno opeko.
Steklo na biroju se niha na dveh vrtiščih, ki sta izgubila oprijem.
Na stojalu je ena brisača, tanka, a mokra.
Deževnica v vrču je pritekla iz vodnjaka.
Milo je tako težko nositi kot brus. Milo je odišavljeno s cimetovim oljem in pestro s pikami.
Obstajajo trije stoli, setterji trsja; eden je rocker, vsi trije pa so uničeni.
Vžigalica je varna – prazna.
Na oknu ni zavese in je noče biti; ti ne vidiš ven in kdo lahko vidi noter?
Vrv za zvonec je odstranjena približno šest centimetrov na tej strani stropa.
Postelja je modernega lamelnega dna, z dvema vzmetnicama – eno bombažno in eno lusko, in obe trši in debeli približno kot morski piškoti.
V postelje vstopite bočno in lahko občutite vsako letvico naenkrat, kot bi lahko rebra rešetke.
Postelja je naseljena.
Malo spiš, a se veliko prevrneš.
Za zajtrk imate gong, kava Rio pa je premrzla, da bi stopila maslo; ocvrt krompir, ki spominja na čips, ki ga dvopalčni polž naredi na svojem potovanju skozi hrastov polen.
Kruh, trden; goveji biftek, debel približno kot obliž in žilav kot pasje uho. Miza, prekrita s krožniki, na enem je nekaj prestrašenih kislih kumaric, na drugem pa šest krekerjev z muho.
Pewterinkum ricinus s tremi steklenicami v njem, eno brez popra, eno brez gorčice in eno z dvema centimetroma utopljenih muh in nekaj kisa.
Služabnica, z obročki, se resno druži okoli vas in želi vedeti, da želite še eno skodelico kave.
Rečete: »Ne, gospa, zahvaljujem se vam,« in potisnete stol nazaj. Nisi jedel dovolj, da bi plačal za pobiranje zob."
Avtor Stanley Turkel je priznana avtoriteta in svetovalec v hotelirstvu. Izvaja svojo hotelsko, gostinsko in svetovalno prakso, specializirano za upravljanje premoženja, operativne revizije in učinkovitost hotelskih franšiznih sporazumov in dodeljevanje sodnih sporov. Stranke so lastniki hotelov, vlagatelji in posojilne institucije.
“Veliki ameriški hotelski arhitekti”
V moji osmi knjigi zgodovine hotelov je predstavljenih dvanajst arhitektov, ki so od 94 do 1878 zasnovali 1948 hotelov: Warren & Wetmore, Schultze & Weaver, Julia Morgan, Emery Roth, McKim, Mead & White, Henry J. Hardenbergh, Carrere & Hastings, Mulliken & Moeller, Mary Elizabeth Jane Colter, Trowbridge & Livingston, George B. Post in sinovi.
Druge objavljene knjige:
- Veliki ameriški hotelirji: pionirji v hotelski industriji (2009)
• Zgrajeno do zadnjega: 100+ let stari hoteli v New Yorku (2011)
• Zgrajeno do zadnjega: 100+ let stari hoteli vzhodno od Mississippija (2013)
• Hotel Mavens: Lucius M. Boomer, George C. Boldt in Oscar iz Waldorfa (2014)
• Veliki ameriški hotelirji letnik 2: Pionirji v hotelski industriji (2016)
• Zgrajeno do zadnjega: 100+ let stari hoteli zahodno od Mississippija (2017) - Hotel Mavens zvezek 2: Henry Morrison Flagler, Henry Bradley Plant, Carl Graham Fisher (2018)
Vse te knjige lahko naročite tudi pri AuthorHouse z obiskom stanleyturkel.com in s klikom na naslov knjige.
KAJ VZETI IZ TEGA ČLANKA:
- There don't seem to be anything to do but to stand in front of the register with a pen behind the ear, and see that the guests enter the house, then tell John to show the gentleman to 976, and then take four dollars and fifty cents next morning from the devil of traveller, and let him went.
- V naslednjem opisu boste odkrili blagega enega od približno devetih hotelov od desetih med Atlantskim in Tihim oceanom, čez ZDA v ravni črti.
- Postelja je modernega lamelnega dna, z dvema vzmetnicama – eno bombažno in eno lusko, in obe trši in debeli približno kot morski piškoti.
