Festival hrane in ruma na Barbadosu nagrajen za najboljši kulinarični festival na Karibih

To obvestilo je bilo objavljeno v ponedeljek, 16. oktobra, na posebni podelitvi nagrad The World Culinary Awards v Dubaju.

Praznovanje kulinarične odličnosti

Svetovne kulinarične nagrade praznujejo in nagrajujejo odličnost v kulinarični industriji ter častijo tiste, ki premikajo meje okusa, inovativnosti in kulturnega spoštovanja. Svetovne kulinarične nagrade vsako leto spodbudijo kulinarično industrijo, da se prijavi v eno od številnih razpoložljivih kategorij za nominacijo. Nato so v določenem obdobju skupnost, strokovnjaki iz industrije in potrošniki povabljeni k spletnemu glasovanju.

To priznanje ni le priznanje za izjemne dosežke festivala, ampak tudi potrjuje Barbados' kot vrhunska kulinarična destinacija. V kategoriji so bili tudi kulinarični dogodki, kot so Cayman Cookout, Jamaica Food and Drink Festival in St Barts Gourmet Festival.

Kulinarična prestolnica Karibov

Aprille Thomas, direktorica PR in komunikacij ter direktorica festivala, je izrazila navdušenje nad priznanjem z besedami: »Navdušeni in počaščeni smo, da smo prejeli to prestižno nagrado. To priznanje ne samo, da prikazuje, kako vrhunski je ta festival, ampak utrjuje dejstvo, da smo kulinarična prestolnica Karibov. To ne bi bilo mogoče brez naših neverjetnih kuharjev in miksologov, zato bi rad tudi njim čestital za ta izjemen dosežek.”

O Festival hrane in ruma na Barbadosu je opisan kot ultimativni gurmanski sanjski vikend, ki prikazuje kulinarične talente 23 lokalnih kuharjev in miksologov. S svojim praznovanjem kulinarike in dediščine ruma se je festival razvil v dogodek, ki ga je treba obiskati tako za navdušence kot za sladokusce. Zaradi predanosti festivala odličnosti, ustvarjalnosti in predstavitvi bogate kulinarične tradicije Barbadosa je postal edinstvena izkušnja na karibskem kulinaričnem koledarju.

Letos naj bi bila največja in najbolj vključujoča izdaja z dogodkom, v katerem bodo uživali vsi. Od 19. do 22. oktobra lahko ljubitelji hrane iz vseh družbenih slojev izkušnje s kuhanjem predstavitve s svetovno znanimi kuharskimi mojstri, vrhunska all-inclusive gala prireditev, družinam prijazen »Bajan Fair« in še veliko več.

Razvijanje barbadoške kulinarične industrije

Poleg zmage na festivalu ima Barbados še več razlogov za slavje, saj je Barbados Community College Jean and Norma Holder Hospitality Institute osvojil naziv najboljše karibske ustanove za kulinarično usposabljanje. To priznanje poudarja predanost otoka razvoju kulinarične krajine in naslednji generaciji kulinaričnih talentov.

Ker festival hrane in ruma na Barbadosu še naprej dviguje letvico kulinarične odličnosti, je ta nagrada dokaz rasti otoške kulinarične industrije.

Festival hrane in ruma na Barbadosu pozdravlja mednarodne medije s praznovanjem kulinarične odličnosti

Festival hrane in ruma v Barbadosu je v sredo, 18. oktobra, na posebnem sprejemu pozdravil predstavnike medijev iz ZDA, Združenega kraljestva, Kanade, Karibov, Latinske Amerike in Barbadosa. Ta dogodek je zaznamoval uradni začetek festivala in proslavil ključno vlogo mednarodnih medijev pri posredovanju bogate kulinarične zgodbe Barbadosa s svetom.

Najboljši karibski kulinarični festival 

Minister za turizem in mednarodni promet Ian Gooding-Edghill je ob poudarjanju pomena festivala sporočil, da si je festival hrane in ruma na Barbadosu pred kratkim prislužil prestižni naziv »Najboljši karibski kulinarični festival« na podelitvi svetovnih kulinaričnih nagrad. To priznanje je dokaz predanosti festivala odličnosti in njegovega prispevka k ugledu Barbadosa kot kulinarične destinacije.

»Kot del naše strategije trženja in odnosov z javnostmi postavljamo Barbados kot kulinarično destinacijo in svetu pokažemo, zakaj smo prava kulinarična prestolnica Karibov. Barbados Food and Rum Festival postaja dogodek, po katerem je destinacija Barbados znana in dogodek, ki bo ta otok ločil od drugih. Kar mi je všeč pri tem festivalu, je, kako prikazuje raznoliko kulinarično sceno Barbadosa, ustvarja podporno platformo za barbadoške talente in se nenehno razvija. Ta močna skupnost, ki si jo je festival pridobil v preteklih letih, bo zagotovila, da bo še naprej kulinarični dogodek svetovnega formata, kot je,« je dejal minister.

Doseganje globalnega občinstva 

Letos je festival zabeležil porast mednarodnih obiskovalcev. To je rezultat strateškega trženja festivala Barbados Tourism Marketing Inc. na izvornih trgih otoka. Poleg tega je turistični subjekt sodeloval tudi z globalnimi medijskimi znamkami, kot je Conde Nast', da bi povečal njihov globalni doseg in promoviral festival širšemu občinstvu. 

Aprille Thomas, direktorica PR in komunikacij pri BTMI ter direktorica festivala, je prav tako podala vpogled v globalni doseg festivala in prodajo vstopnic. Od 5. oktobra 2023 so za »Rise and Rum: The Beach Breakfast Party« mednarodni pokrovitelji kupili neverjetnih 33 %. Razčlenitev mednarodne prodaje vstopnic je pokazala veliko zanimanje iz Združenih držav, Kanade, karibskih jurisdikcij (zlasti Trinidada in Tobaga), Združenega kraljestva in štirih evropskih držav. “Liquid Gold Feast” je zabeležil 27 % vstopnic, prodanih mednarodnim pokroviteljem, s Trinidadom in Tobagom, Kanado in Združenim kraljestvom, ki so vodilni na seznamu mednarodnih rezervacij. Za Rum Route je bilo 93 % vstopnic prodanih mednarodnim pokroviteljem, 80 % vstopnic za Junior Chef's in 56 % Chef Classics'.

Najboljši sanjski vikend gurmanov

Festival hrane in ruma na Barbadosu 2023 obljublja, da bo najbolj vključujoča in privlačna izdaja doslej. Od 19. do 22. oktobra bo ta ultimativni gurmanski sanjski vikend ponudil nekaj za vsakega ljubitelja hrane. Raznovrstni festivalski dogodki vključujejo Oistins Under the Stars, Chef-Classics, Rum Route, Rise & Rum: The Breakfast Beach Party, na novo dodani Bajan Fair, tekmovanje Junior Chef Cook-Off Competition in veliki finale, dogodek Liquid Gold Feast, ki vključuje senzacionalna afrobeat umetnica Ayra Starr.

Ni presenetljivo, da so nekateri od teh dogodkov že razprodani, vključno s težko pričakovanim Rise &Rum: The Breakfast Beach Party, Rum Route in Liquid Gold Feast. Letošnji festival naj bi pustil trajen vtis na udeležence z dinamično mešanico kulinarične odličnosti, kulturnih doživetij in zabave.