O Gambijščina Agencija za varnost in kakovost hrane (FSQA) je spoznal, da javne kritike izvirajo iz pomanjkanja zavedanja o njegovem delovanju in odgovornostih. Mamoudu Bah, generalni direktor FSQA, meni, da to negativno dojemanje izhaja iz nesporazumov o vlogi organa. Poudaril je potrebo po izboljšani komunikaciji z mediji za ozaveščanje o delovanju FSQA in izobraževanje javnosti.
Bah je poudaril, da je ponovno pridobitev zaupanja javnosti odvisna od tega, ali FSQA učinkovito izpolnjuje svoje odgovornosti. Izjavil je, da si Agencija prizadevno prizadeva, da bi postala institucija odličnosti na področju nadzora hrane in s tem uveljavlja njihov napreden status.
Leta 2022 je Organizacija za prehrano in kmetijstvo (FAO) v okviru projekta, ki ga financira EU, FSQA zagotovila laboratorijsko opremo za testiranje hrane. Vendar pa so izzivi, povezani s standardi in potrošnim materialom, ovirali popolno uporabo opreme, pri čemer potekajo prizadevanja za reševanje teh težav.
Bah je pojasnil, da čeprav so živila s potečenim rokom uporabe zaskrbljujoča, je njihov glavni poudarek na odstranjevanju pokvarjenih izdelkov s trgovinskih polic. Uživanje živila s pretečenim rokom uporabe morda ne predstavlja takojšnjega zdravstvenega tveganja, vendar pomeni, da je garancija kakovosti živila potekla.
