Okus Montane: kulinarična žarišča Big Sky Country

1-57
1-57

Eden najbolj podcenjenih elementov zvezne države Montana je kulinarična scena. Čeprav pri načrtovanju poletnih počitnic morda ni v mislih, so možnosti hrane in pijače v Montani živahne, navdušujoče in zagotovo dopolnjujejo vsako potovanje. Poleg tega z bogato državno kmetijsko industrijo obstaja veliko načinov, da okusite okuse Montane-na primer hruške, češnje in bizone-v obliki lokalno pridelanih izdelkov in jedi, sladic in pijač iz Montane.

Po vsej Montani najdemo več kulinaričnih vročih točk s sidri, med katerimi so Billings, Bozeman, Missoula in Whitefish.

Največje mesto v Montani, Billings, ima robustno sceno hrane in pijače z več restavracijami, ki predstavljajo nekaj najboljših v restavracijah, od zrezkov do morskih sadežev in lokalno pripravljenih predjedi in žganih pijač. Prav tako je dom edinega državnega pivovarnega okrožja, ki ga lahko vodi sam. Pivovarna, dolga 1.5 milje, je v središču mesta Billings in vključuje šest pivovarn, dve destilarni in jabolčno hišo.

Lepa in enostavna 2.5 ure vožnje od Billingsa, Bozeman je elegantno zahodno mesto, ki je postalo središče dejavnosti na prostem, kot so ribolov, smučanje, gorsko kolesarjenje in pohodništvo po šestih gorskih verigah, ki obkrožajo mesto. Po dnevu raziskovanja se odpravite v eno od posebnih sosesk Bozemana. Downtown Bozeman in okrožje Cannery sta odlična mesta za doživetje okusov tega kotička Montane. Med priljubljenimi so Montana Ale Works, Dave's Sushi, Open Range, Feed Café in drugo.

Missoula, ki leži ob sotočju petih dolin, je drugo največje mesto v Montani, njegovo zgodovinsko središče pa je eno najboljših restavracij v državi. Od obrtnih pivovarn in destilarn do restavracij, specializiranih za obroke, namenjene Montani, bodo potniki v Garden Cityju zagotovo našli prijetne predjede in dobrote. Najbolj znana državna trgovina s sladoledom - Big Dipper - se je prav tako začela v Missouli in je priljubljena poletna destinacija. Če želite poskusiti lokalno pivo, si oglejte voden ogled mestnih pivovarn z rafting turami River City Brews ali turnejo s pedali s Thirst Gearjem.

Slikovita vožnja severno od Missoule, ki se nahaja 30 minut zahodno od narodnega parka Glacier, je gorska skupnost Whitefish. Medtem ko živi okoli 7,500 prebivalcev, je jedilnica Whitefish tista, ki bi jo pričakovali v veliko večjem mestu. V tem gorskem mestu se kuharji osredotočajo na nabavo svežih in lokalnih sestavin, da ustvarijo posebno ponudbo menija. Ko potujete v Whitefish, boste našli vrsto različnih restavracij, vključno z južno kuhinjo, italijansko, suši in zrezki, pa tudi pekarne, pivovarne in destilarne.

Bodite prepričani, lokalna aroma in kulinarična ponudba Montane segata daleč preko teh mestnih središč. Lokalni priljubljeni in dragulji v majhnih mestih vključujejo pico v Moose's Saloonu v Kalispellu, sendviče s svinjskimi kotleti v Pork Chop John's v Butteju, hamburgerje v restavraciji Parker's v Drummondu, Serrano's v parku East Glacier in Jersey Lilly v Ingomarju ter različne neverjetne restavracije v Big Skyju.

Ko potujete po državi, imejte odprte oči za različne poti, ki vas bodo pripeljale do več destinacij, ki nasitijo in odžejajo.

Popijte lokalno pivo z raziskovanjem postajališč, ki sestavljajo pot Montana Brewers. Verjetno je, da boste na potovanjih videli polja ječmena, kjer številni montanski pivovarji pridobivajo svoja zrna, preden jih spremenijo v piva, ki so narejena v Montani.

Poskusite sladke dobrote na pitovi poti Central Montana. Ta obsežna pot se osredotoča na vse stvari, saj se vije skozi 19 destinacij, vrednih sline, v 15 skupnostih, ob poti pa raziskujejo številna mesta.

<

O avtorju

Dmitro Makarov

Delite z ...