Puerto Vallarta bo še naprej praznoval svojo stoletnico z drugim dogodkom mednarodnega pomena, ko bo gostil deseto letno izdajo Gastronomice Vallarta -Nayarit, ki bo potekala od 10. do 14. oktobra. Puerto Vallarta je z več kot 18 najpomembnejšimi mednarodnimi kuharji, vključno z 48 kuharji, ki so prejeli nagrado Michelin, pripravljena ponovno potrditi svoj položaj mehiške kulinarične destinacije na plaži.
Pod sloganom: Mehika, najlepša hvala! Gastronomica Vallarta Nayarit bo kombinacija dejavnosti in dogodkov, ki se odvijajo povsod okoli hrane. V hotelu Hard Rock Hotel Vallarta bodo potekale demonstracije kuhanja, tečaji in trgovska razstava ter zasebne slavnostne večerje, vključno s slavnostno kariero mehiškega kuharja Susane Palazuelos. Znameniti Malecon Puerto Vallarta bo s svojo stoto obletnico sprejel 14. dogodek.
Poleg sodelujočih mednarodnih kuharjev bodo Puerto Vallarta dobro zastopali kuhar Raúl Altamirano in kuhar Santiago Pérez, hotel Sheraton; Kuhar Memo Wulff, počitek. Barrio Bistro, kuhar Alex Gómez, Jardín Nebulosa in kuhar Joel Ornelas, počitek. Tintoque, vsi se bodo udeleževali posebnih tečajev ali gostili dogodke za udeležence.
Javier Aranda Pedrero, generalni direktor turističnega odbora Puerto Vallarta, je dejal, da je vesel, da je prejel to vrsto mednarodnega dogodka, ki odraža odličen kulinarični amalgam, odlično storitev, pozornost in gostoljubnost prebivalcev Vallarte, ki še naprej postavljajo pristanišče mesto kot najboljša možnost za gastronomske dogodke.
Vallarta Nayarit Gastronómica bo povabila goste iz Chihuahua in Guanajuato, ki bodo sodelovali s priznanimi kuharji. Poleg tega je bil zaradi znatne rasti Guadalajare v gastronomski sferi zaradi raznolikosti njene kuhinje in tradicionalnih jedi izbran za mesto gostje te izdaje.
Med sodelujočimi kuharji je osem iz restavracij, nagrajenih z Michelinom v Španiji: kuhar Ángel León (3 zvezdice MICHELIN in 3 sonce Repsol Suns) Restavracija Aponiente, Cádiz; Kuhar Andoni Luis Aduriz (2 zvezdici MICHELIN in 3 sonce Repsol), restavracija Mugaritz, Gipuzkoa; Kuhar Kiko Moya (2 zvezdici MICHELIN in 3 Repsol Suns) Restavracija L´Escaleta; Kuharski mojster Diego Guerrero (2 zvezdici MICHELIN in 3 reprezentanci Repsol) restavracija Dstage; Kuhar Kisco García (1 MICHELIN Star in 2 Repsol Suns) Restavracija Choco; Kuhar Diego Gallegos (1 MICHELIN Star in 1 Repsol Sun) Restavracija Sollo; Kuhar Roberto Ruiz (1 MICHELIN Star in 2 Repsol Suns) Restavracija Punto Mx in kuhar Paco Méndez (1 MICHELIN Star in 1 Repsol Sun) Hoja Santa in restavracija Niño Viejo.
Iz Združenih držav bo konferenca gostila kuharja Carlosa Gaytana, prvega mehiškega kuharja, ki je za svoje delo v restavraciji Mexique v Chicagu dosegel zvezdico MICHELIN, in kuharja Marca Pauverta, hotel Four Seasons, Baltimore - ZDA. Poleg tega bo turistični odbor Puerto Vallarta gostil zmagovalca MasterChefa v ameriški sezoni 6 in glavnega kuharja latino sodnika Chefa Claudia.
