Pride Plaza Hotel Aerocity, New Delhi je napovedal imenovanje Vikas Pant za izvršnega kuharja. Z več kot 22 -letnim kulinaričnim znanjem predstavlja najboljše inovativne prakse na raznoliki kulinarični sceni hotelov. Izkušen strokovnjak na področju F & B bo vodil kuhinjsko ekipo in predstavil osvežilno jedilnico v vodilnih hotelskih restavracijah, ki vključuje miren žar ob bazenu-Angare, globalno celodnevno restavracijo-Café Pride, vseazijsko restavracijo-orientalsko Začimba in pekarna in slaščičarna - gospod slaščičar.
Mohammad Shoeb, podpredsednik, Pride Plaza Hotel Aerocity, New Delhi, pravi: »Veseli smo, da pozdravljamo Vikas Pant kot našega novega kuharja. Prinaša bogate izkušnje, znanje, inovativne sposobnosti in kulinarični mizi doda nove razsežnosti. Prepričani smo, da bo poskrbel za nepozabno jedilnico, ki bo zadovoljila okuse naših zahtevnih obiskovalcev z vsega sveta. V svoji novi vlogi bo kuhar Vikas Pant nadzoroval načrtovanje, upravljanje in organizacijo vse ponudbe hrane v hotelu. ”
Kuharski mojster Vikas Pant ima brezhiben okus po mednarodni in indijski kuhinji, skupaj s pridihom za sinhronizacijo klasičnih priljubljenih z najnovejšimi svetovnimi trendi. Svojo kariero je začel pri Hyatt Regency Delhi; nato se je okrepil in sprejel položaj izvršnega kuharja v Crowne Plaza Gurgaon, Park Hyatt Goa Resort & Spa in Hilton New Delhi. Šel je na čelo nekaterih najboljših restavracij v Radisson Blu Greater Noida in Hilton Garden Gurgaon. Prav tako je imel ključno vlogo pri predodprtju številnih teh nepremičnin. Preden se je pridružil Pride Plaza Hotel Aerocity, je bil New Delhi direktor kulinarike pri The Suryaa v New Delhiju.
Kuhar Vikas je strokovnjak pri oblikovanju in nabiranju mednarodnih kulinaričnih klasik ter pri povezovanju pijač, ki izboljšujejo okus, z obroki. Prav tako je usklajen z najnovejšimi trendi v kulinaričnem svetu in pogosto prenavlja ponudbo F&B. Njegovo močno vodstvo, ki vpliva na pomen timskega dela, mu omogoča, da vodi svojo ekipo za vse izzive. Izjemno sposoben, iznajdljiv, strasten in sam usmerjen kuhar hlače znova pogleda svojo lastno stvaritev, da bi bila boljša.
KAJ VZETI IZ TEGA ČLANKA:
- B professional, he will helm the kitchen team and present a refreshing dining experience at the hotel's flagship restaurants, which includes a tranquil poolside barbecue – Angare, a global all-day restaurant – Café Pride, a Pan-Asian Restaurant – Oriental Spice and a bakery &.
- He is also attuned to the latest trends in the culinary world and does frequent revamp of F &.
- With over 22 years of culinary management expertise, he brings on table the best of innovative practices to the hotels' diverse culinary scene.
