- V Bukakati, ki se nahaja na obrobju večje Masake na obali Viktorijinega jezera, skupnosti ubijajo z nabiranjem te priljubljene poslastice med deževnimi meseci od maja do novembra.
- Takrat kobilice zaradi dežja izgnajo iz sodov.
- To je precej v nasprotju z "belim božičem" na Zahodu, za katerega so značilne snežne padavine, ki napovedujejo sezono.
V Ugandi so kobilice tiste, ki dobesedno "snežijo" z neba in privabijo več skupnosti, od odraslih do animiranih otrok, ki igrivo nabirajo te živalice. Če bi bil Božiček (Sv. Miklavž) ugandski, bi se čas verjetno krstil kot »zeleni božič«.
Trgovina je vse bolj postajala veliko podjetje, saj več ugandskih podjetnikov uporablja močne luči in dim iz goreče trave, da omami te nočne živali, ki se zaletavajo v železno pločevino in zdrsnejo v sode, da jih ujamejo in poženejo v množicah. Ti zaselki so tako dobro osvetljeni, da je ta pisatelj ob neki priložnosti, ko je potoval ponoči na poti iz Kigalija v Kampalo, napačno opozoril na luči kot mesto Masaka, da bi ugotovil, da gre za roj kobilic, ki jih privlači svetloba, na veliko razočaranje drugih stanovalcev.
Vreča teh kobilic lahko prinese do 280000 UGX (80 USD) po veleprodajni ceni v Kampali, kjer je veliko povpraševanje pri uličnih prodajalcih, ki jo prodajajo potnikom v prometu do večjih mestnih trgov. Številnim skupnostim, večinoma iz Masake, je uspelo pridobiti sredstva za preživetje, zgraditi hiše in celo izobraziti svoje otroke iz trgovine.
Še več, glede na raziskave Organizacije za prehrano in kmetijstvo (FAO) užitne žuželke izboljšujejo preživetje, prispevajo k varnosti hrane in prehranjevanja ter imajo nižji ekološki odtis v primerjavi z drugimi viri beljakovin iz govejega, svinjskega, piščančjega in ovce.
Kljub dokazom o njihovi hranilni vrednosti kot alternativnim virom hrane, ki so hkrati hranljivi in okoljsko trajnostni, so države kot npr. ZDA, države EU in Združeno kraljestvo niso prilagodile omejitev, da bi dovolile uvoz žuželk, tudi če so pakirane za izvoz. Več afriških popotnikov je bilo deležnih strogih mejnih kontrol, ki na njihovo žalost uničijo to cenjeno poslastico ob prihodu na cilj. Ob neki priložnosti se je ugandski potnik (ime ni imelo) odločil, da bo cenjene kobilice biološko odstranil ustno, namesto da bi jih izročil začudenemu carinskemu osebju ZDA, ne potem ko je prepotoval pol sveta.
Obstajajo tudi dokazi, da žuželke oddajajo manj toplogrednih plinov in amoniaka kot običajna živina, ki predstavlja 14.5 % svetovnih emisij toplogrednih plinov, pri čemer je metan iz živine velik problem, saj predstavlja 16 odstotkov po podatkih Organizacije Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO). ).
Žuželke potrebujejo del zemlje, kmetijske stroje, kot so traktorji, pesticidi ali namakalne črpalke, in rastejo v dneh in ne mesecih ali letih. Porabijo manj energije v primerjavi z drugimi oblikami kmetijstva, ki je največji dejavnik globalne izgube biotske raznovrstnosti in velik prispevek k emisijam toplogrednih plinov. Z razmerjem med 1 človekom in 1.4 milijardami žuželk je to ogromno in bi lahko bilo olajšanje za svetovno prehrano, tudi če bi ga postregli v prahu ali bolj okusnih oblikah, da bi rešili življenja.
Ob COP26 kjer je sodelovala Greta Thunberg skupaj z mladostnimi podnebnimi aktivisti, je Uganđanka Vanessa Nakate vrh označila za neuspešen, češ da je šlo za "globalni severni festival zelene barve".
Ni daleč od resnice, kjer G20 ne govori, čeprav prispeva 80 % emisij CO2. Dokler žuželke ne bodo na naslednjem jedilniku za bankete na vrhu (kot je bilo mišljeno, ampak za nekatera previsoka ozka grla), ki bi jih dodali escargotu, sušiju in kaviarju – bolj vajeni zahodne palete, res ostaja neuspeh. Nakate je dodal: "Zgodovinsko gledano je Afrika odgovorna za le 3 % svetovnih emisij, vendar Afričani trpijo zaradi nekaterih najbolj brutalnih vplivov, ki jih povzroča podnebna kriza." Vendar je izrazila besede upanja in namigovala, da bi se lahko spremenile, če bi aktivisti še naprej zahtevali od voditeljev odgovornost za škodovanje podnebju.
Na žalost je doma v Nakatejevi Ugandi prišlo do zmanjšanja pridelka zaradi nabiranja kobilic, da bi ustrezali škodljivim učinkom podnebnih sprememb zaradi krčenja gozdov. V Bukatati so veliki predeli do 9,000 hektarjev divjih habitatov, ki so bili prej gozdovi in travniki, zdaj nasadi ananasa.
V Kampali, kjer so kobilice padale do 90. let prejšnjega stoletja, so zelene površine in predeli gozda umaknili mesto gradnji velikih nakupovalnih središč, stolpnic, stanovanjskih naselij in cest.
Morda je bila v retrospektivi nevedna ambasadorka kobilic in aktivistov za podnebne spremembe Lupita Nyong'o, zmagovalka akademije za najboljšo stransko igralko leta 2014, ko je svojo obleko okrasila na otvoritvi filmskega festivala v Cannesu o ugandskem »nsenene« ,” zaradi svoje barve in oblikovanja v obliki kril ter zahvaljujoč ženskam iz Ugande za navdih za pričesko.
Do takrat bodo ugandski podjetniki kobilic ostali tako nejasni kot njihovi kotički v Masaki, dokler nekdo iz G20 ne dobi obvestila.
KAJ VZETI IZ TEGA ČLANKA:
- Ti zaselki so tako dobro osvetljeni, da je ta pisatelj ob neki priložnosti, ko je ponoči potoval na poti iz Kigalija v Kampalo, luči pomotoma označil za mesto Masaka, da bi ugotovil, da gre za roj kobilic, ki jih privlači svetloba, na veliko razočaranje drugi stanovalci.
- Vreča teh kobilic lahko doseže do 280000 UGX (80 USD) po veleprodajni ceni v Kampali, kjer je veliko povpraševanje uličnih prodajalcev, ki jih prodajajo voznikom v prometu na glavne mestne tržnice.
- Še več, glede na raziskave Organizacije za prehrano in kmetijstvo (FAO) užitne žuželke izboljšujejo preživetje, prispevajo k prehranski in prehranski varnosti ter imajo nižji ekološki odtis v primerjavi z drugimi viri beljakovin iz govedine, svinjine, piščanca in ovce.
