NEW YORK, NY – Živahna in praznična praznična tradicija Martinika bo ponovno na ogled v New Yorku, saj bo Martinique Promotion Bureau/CMT USA 11. decembra gostil drugo letno praznovanje Chanté-Noël na francoskem inštitutu Alliance Française na naslovu 22 East. 60th Street v Midtown Manhattnu.
Dogodek Chanté-Noël v New Yorku, ki vključuje vse, zaradi česar je praznična sezona na Martiniku tako posebna, je naslednja najboljša stvar po dejanskem doživljanju počitnic na Otoku rož. Gostje so vabljeni, da zapojejo tradicionalne pesmi, zapete v izrazitem kreolskem slogu, in uživajo v okusnem prazničnem obroku.
V skladu s tradicijo Martinika meni Chanté-Noël vsebuje prekajeno karamelizirano šunko, vnaprej marinirano nekaj dni, tople petits paštete, jam, boudin créole (začinjena zahodnoindijska klobasa) in pikantni svinjski ragu s kongo grahom, vse skupaj je za posladek dodano Bûche de Noël ali božično poleno. Za praznično zdravico bodo slavljenci uživali v čudovitem martiniškem likerju iz grmičevja, narejenem iz posušenih olupkov pomaranč in trangerin, ki prevladujejo v božični sezoni, sirupu sladkornega trsa in belem rumu.
Dogodek se zaključi z žrebanjem dveh povratnih vozovnic na Martinique z dovoljenjem American Airlines.
»Zelo smo veseli in ponosni, da lahko našim prijateljem v New Yorku podarimo našo kulturo in tradicijo s tem prazničnim praznovanjem,« je povedala Muriel Wiltord, direktorica Americas for Martinique Promotion Bureau/CMT USA. "Upamo, da jih bo navdihnilo to, kar bodo doživeli v Chanté-Noëlu, da obiščejo Martinik leta 2011 in v prihodnjih letih."
KAJ VZETI IZ TEGA ČLANKA:
- A feast for the senses including all that makes the Holiday Season in Martinique so special, the Chanté-Noël event in New York is the next best thing to actually experiencing the Holidays in the Isle of Flowers.
- In keeping with Martinique tradition, the Chanté-Noël menu features a smoked caramelized ham marinated in advance for a couple of days, warm petits pâtés, yams, boudin créole (a spicy West Indian sausage), and a spicy pork ragout with congo peas, all topped off with the Bûche de Noël, or Christmas log, for dessert.
- NEW YORK, NY – Martinique's vibrant and festive Holiday traditions will be on display in New York once again as the Martinique Promotion Bureau/CMT USA will host its second annual Chanté-Noël celebration on December 11th at the French Institute Alliance Française located at 22 East 60th Street in Midtown Manhattan.
