Dusit Thani Laguna Phuket, razkošno obalno letovišče na severozahodni obali Phuketa, z veseljem naznanja mehko odprtje Benjarong, značilne tajske restavracije vseh hotelov Dusit Thani pod okriljem Dusit International.
Benjarong streže pristno tajsko kuhinjo, pripravljeno po edinstvenih receptih, ki se prenašajo iz generacije v generacijo.
Benjarong, prej znan kot Ruen Thai, je oda tajski kulinarični dediščini in združuje nežnost okusov z vizualnim videzom v obliki prefinjenih sestavin in umetniške predstavitve.
Lokacija restavracije je tako brezhibna kot postrežena kuhinja. Benjarong se nahaja v elegantni hiši iz tikovine, zasnovani v tajski tradiciji, obdani z vrtovi in s pogledom na laguno. Vzdušje je očarljivo in prefinjeno.
Benjarong si prizadeva pridobivati lokalno iz Phuketa, Phang Nga, Krabija in severovzhodne regije Tajske, da bi zagotovil najkakovostnejše sezonske sestavine. Restavracija z veseljem sodeluje s kmeti in proizvajalci v različnih delih Tajske, ki so nam predstavili sestavine iz bogate biotske raznovrstnosti regije.
Chef Boonram je na čelu Benjaronga. Z več kot 20-letnimi izkušnjami kuharja restavracije Ruen Thai uporablja sveže lokalne sestavine, kuhane na pristne metode, da bi počastil tradicionalne okuse pristne tajske kuhinje. Pred tem je bil Ruen Thai pod strokovnim znanjem kuharja Boonrama priznan s strani MICHELIN Guide Thailand 2019 & 2020 v kategoriji »MICHELIN krožnik«.
Odkrijte mamljive okuse značilnih jedi, ki jih priporoča MICHELINOV vodnik v Benjarongu, vključno z Mung Korn Lui Fai, jastogom iz Phuketa v omaki z rdečim curryjem, postreženim s flambéjem ali Yum Nue Yang, solato iz govejega fileja v tajskem slogu.
Če želite rezervirati kosilo v Benjarongu, pokličite +66 (0) 7636 2999 ext. 7310.
Restavracija je odprta vsak dan od 18 do 00.
