Argonaut Hotel, butični hotel na obali San Francisca, je danes objavil imenovanje Irfana Mohameda za direktorja prodajnih mest s hrano in pijačo. Z več kot desetletjem strokovnega znanja o gostinstvu, izjemno pozornostjo do detajlov in globoko strastjo do restavracijske industrije bo Mohamed nadziral prizadevanja za hrano in pijačo v hotelu, s poudarkom na značilni restavraciji Blue Mermaid.
"Irfan se pridruži naši ekipi v razburljivem času, ko še naprej izboljšujemo in širimo naše kulinarične storitve," je povedal Stefan Muhle, generalni direktor hotela Argonaut. "S svojimi izkušnjami in strastjo do industrije smo prepričani, da bo gradil na uspehu hotela Argonaut in restavracije Blue Mermaid ter dvignil kulinarične zmogljivosti in prepoznavnost hotela v naši skupnosti in širše."
Preden se je pridružil Argonaut Hotelu, Mohamedovi najnovejši vlogi generalnega direktorja restavracije in bara v restavraciji in baru Michael Symon, se je Tap House & Kitchen osredotočil na kreativne pobude na področju prodaje in trženja, dnevnega poslovanja, načrtovanja dogodkov in upravljanja prihodkov.
Mohamed je sedem let delal s Fairmont Hotels & Resorts na lokacijah v Pittsburghu, San Joseju, na Havajih in v San Franciscu kot direktor dejavnosti pijač in banketov, kjer je služil različnim predsednikom Združenih držav, svetovnim voditeljem in slavnim osebnostim. Pred tem je bil Mohamed direktor banketov v ikoničnem hotelu Fairmont in Tonga Room & Hurricane Bar v San Franciscu, kjer je vodil vse vrhunske gala dogodke, skupnostne zbiranje sredstev in večerje s kravato. Pred to vlogo je dve leti služil kot direktor banketov za The Westin San Francisco in tri leta kot vodja banketov in restavracij v Hotelu Vitale San Francisco. V teh vodstvenih vlogah je prispeval k strateškemu izvajanju vodilnega trajnostnega programa hotela Fairmont, ustvarjalnih pobud, standardov hrane in pijače, načrtovanja dogodkov, upravljanja prihodkov in vsakodnevnega poslovanja.
Mohamed je diplomiral iz gostinskega menedžmenta na Univerzi Southern Cross v Avstraliji in končal program gostinskega menedžmenta na tehnološkem inštitutu Canberra. V prostem času je prostovoljec pri ameriškem Rdečem križu in Citizen Fire Academy. Je tudi član združenja barmanov Združenih držav Amerike. Z ženo in dvema otrokoma živi v Burlingameu v Kaliforniji in uživa na cestnih potovanjih z družino in preizkuša nove restavracije.
