50 najboljših vegetarijanskih restavracij v Kanadi

Število vegetarijancev v Kanada glede na študije, ki jih je v zadnjih 900,000 letih naraslo z 2.3 na 15 milijona Univerza Dalhousie. Ne glede na to, ali ste vegani, vegetarijanci ali preprosto zainteresirani za dieto, bogato s hranili, lahko vsakogar zadovoljimo potrebe in želje po jedi z odličnimi jedmi iz najboljših restavracij v državi. Zato je OpenTable, vodilni svetovni ponudnik spletnih rezervacij v restavracijah in del Booking Holdings, Inc., objavil svoj seznam KanadeTop 50 najboljših restavracij z vegetarijansko ponudbo, da povežemo vegetarijance in tiste, ki jih imajo radi, z vrhunskimi restavracijami z jedilniki, ki lahko navdušijo vse za mizo.

Restavracije od obale do obale zaokrožujejo seznam, s Ontario z največ predstavljenimi restavracijami (26), sledijo British Columbiaz 7 in Quebec s 5. Alberta (7) Atlantska Kanada (4) in Manitoba (1) imajo tudi obrate med 50 najboljšimi.

V jedilnici je prišlo do resnične spremembe, saj so vegetarijanske možnosti vse bolj standardni del načrtovanja jedilnika. Obstaja veliko neverjetnih restavracij z različnimi rastlinskimi možnostmi, a brez poznavanja notranjih informacij je lahko njihovo iskanje zahtevno in dolgotrajno,« je dejal. Caroline Potter, vodja jedilnice pri OpenTable. »Ni razloga, zakaj bi vegetarijanec ali ljubezen do njega omejil možnosti jedi ali izkušenj. Z veseljem delimo ta seznam in predstavljamo Kanade gastronomska in multikulturna raznolikost v naših vegetarijanskih restavracijah od obale do obale.”

Seznam vključuje vrsto restavracij, vključno z Toronto Rosalinda, mehiška restavracija s popolnoma veganskim jedilnikom in Calgary'sTen Foot Henry, ki se ponaša z izborom edinstvenih vegetarijanskih menijev. Seznam vključuje tudi izbor večkulturnih restavracij, vključno z Montrealski Bližnjevzhodni Damas, Toronto sredozemski Byblos in Vancouver's Vzhod je vzhod, ki ponuja kulinariko s svilene poti.

Kanade 50 najboljših restavracij z vegetarijanskimi možnostmi je sestavljeno izključno iz več kot 550,000 mnenj restavracij, zbranih od preverjenih restavracij OpenTable med september 1, 2017 in 31. avgusta 2018. V obravnavo so bile vključene vse restavracije z minimalno »skupno« oceno in številom kvalificiranih ocen. Restavracije, ki izpolnjujejo pogoje, so bile nato razvrščene glede na oceno, izračunano na podlagi povprečne ocene vsake restavracije v kategoriji »Dobre vegetarijanske možnosti«.

Na podlagi te metodologije je 50 najboljših kanadskih restavracij z vegetarijanskimi možnostmi glede na restavracije OpenTable (po abecednem vrstnem redu):

360 Restavracija v stolpu CN – Toronto, ON

Afganistanska kuhinja South Surrey – Surrey, BC

Antojo Tacos + Tequila – Halifax, NS

Pizza & Wine Bar Atomica – Kingston, ON

Berkeley North - Hamilton, ON

Bistro 67 – Whitby, ON

Borealis Grille & Bar – Kitchener, ON

Bridgette Bar – Calgary, AB

Byblos – Toronto, ON

Kriket klub Calcutta – Calgary, AB

Menza v Portlandu – Dartmouth, NS

Cluny - Toronto, ON

Damas - Montréal, QC

Diwan v muzeju Aga Khan – Toronto, ON

Donna Mac – Calgary, AB

Earls Kitchen + Bar - King Street - Toronto, ON

Palica za kruh od zemlje do mize – Guelph, ON

Vzhod je vzhod – Vancouver, BC (več lokacij)

El Catrin - Toronto, ON

EVOO na dvorišču – St. John's, NL

Fairouz – Ottawa, ON

Fayuca – Vancouver, BC

Krma – Vancouver, BC

Sveže – Toronto, ON (več lokacij)

Restavracija George – Toronto, ON

Ile Flottante (nekdanji Les Deux Singes) – Montréal, QC

Izakova pot – Fredericton, NB

Koi – Calgary, AB

Restavracija Lake House - Vineland, ON

L'Atelier de Joel Robuchon – Montréal – Montréal, QC

Lola Rosa Parc – Montréal, QC

Los Colibris – Toronto, ON

Lov – Montréal, QC (več lokacij)

Miijidaa Cafe + Bistro - Guelph, ON

Neverland Tea Salon – Vancouver, BC

Najboljša tajska Niagara – Niagara-on-the-Lake, ON

Osteria Savio Volpe – Vancouver, BC

Padmanadi – Edmonton, AB

Pineridge Hollow - RM mesta Springfield, MB

Plant Matter – London, ON (več lokacij)

Planta – Toronto, ON

Raven Bistro – Jasper, AB

Vinarija Ravine Vineyard Winery-Niagara-on-the-Lake, ON

The Root Cellar – London, ON

Rosalinda – Toronto, ON

Restavracija Saveur – Victoria, BC

Ten Foot Henry – Calgary, AB

Terroni ADELAIDE – Toronto, ON

Soba Vanitea in čajni salon in jedilnica – Ottawa, ON

Woodlot – Toronto, ON