Združenja Zadnje novice o potovanjih Kulinarična Kultura destinacija Moda Sestanki (MICE) Mexico Turizem Potovalne novice Trendi Vina in žgane pijače

Ministrica za turizem Yucatana Michelle Fridman Hirsch: Zmagali smo!

hirsch
hirsch

Zakaj je Yucatan drugačen in varnejši od večine mehiških turističnih vročih točk? Michelle Fridman Hirsch, ministrica za turizem mehiške države Yucatan, se je z eTN sestala na World Travel Market in povedala nekaj o skrivnosti uspeha za Yucatan kot potovalno in turistično destinacijo. Fridman Hirsch obožuje Jukatan in vse dobro, kar se dogaja v zvezi s potovanji in turizmom za njeno državo, jo navduši.

Ravno ta teden je minister tvitnil: Osvojili smo Jukatan! Imela je naziv najboljše restavracije v Mehiki z imenom K'uu'k v Meridi. Ampak obstaja veliko več, zakaj je Yucatan drugačen in varen od večine mehiških turističnih vročih točk.

Regionalna kuhinja mehiškega polotoka Jukatan, znana kot jukateška kuhinja, je edinstvena mešanica vplivov iz Evrope, Mehike in Karibov. Vpliv starodavnih Majev, katerih zapuščino je mogoče čutiti v mnogih vidikih življenja na Jukatanu, je še posebej razširjen v hrani regije. Nekatere jedi so edinstvene za Jukatan in jih je težko najti zunaj polotoka, druge pa jedo po vsej Mehiki.

Turčija (puran), piščanec (piščanec) in svinjina so glavne beljakovine, ribe bližje obalam, medtem ko začimbe, kot so ahiote — sladka, rahlo poprana rdeča omaka iz semena tropske rastline annatto — in kisla pomaranča (v Mehiko so jo prinesli Španci) dajeta značilen profil okusa številnim jukatekanskim jedem.

Hirsch je pojasnil: »16. november je datum, ko se spominjamo razglasitve mehiške gastronomije za svetovno dediščino po Unescu. Jukatekan je brez dvoma eden najbolj raznolikih, pristnih in reprezentativnih v zgodovini Mehike.

WTM London 2022 bo potekal od 7. do 9. novembra 2022. Registriraj se zdaj!

Častni Fridman Hirsch se je sedel z eTN med nedavnim World Travel Market v Londonu. Trenutna varnostna situacija v Mehiki je prišla na naslovnice po vsem svetu.

Po mnenju ministra Hirscha in trenutnih poročil je kljub vsem mračnim novicam o mehiškem nasilju, povezanem z drogami, polotok Yucatán razmeroma varen za tiste, ki se ne ukvarjajo z nezakonitimi dejavnostmi. Večina umorov, o katerih slišite, se zgodijo med rivalskimi mamilarskimi tolpami, zato so turisti redko ujeti v spore – zlasti v Yucatánu, ki se drži varne razdalje od vojn, ki se dogajajo drugod po Mehiki. Cancún, Playa del Carmen in Tulum so opazili postopno naraščanje nasilja nad drogami, vendar imajo večja mesta v ZDA, kot sta New York in Chicago, višje stopnje umorov kot celotna zvezna država Yucatán.

Zločin proti turistim na Jukatanu je redek; vendar pa bo zmanjševanje tveganj pomagalo zagotoviti, da boste imeli počitnice brez težav. Žeparji in ugrabitve vrečk so na Yucatánu razmeroma manjša tveganja, vendar je dobro, da ostanete pozorni na avtobusih ter na prenatrpanih avtobusnih postajah in letališčih. Ropljenje je manj pogosto kot ugrabitev torbice, vendar bolj resno: odpor se lahko sreča z nasiljem (naredite ne upirati). Običajno vam ti roparji ne bodo škodovali: hočejo le vaš denar, hitro.

Jukatanska turistična slava se je začela sredi leta 1980, ko je skupina ameriških arheologov pregledala satelitske posnetke, ki prikazujejo polotok Jukatan v Mehiki, niso znali interpretirati slike, ki jih je popolnoma razkrila: skoraj popoln obroč, širok okoli 200 km.

Cenoti, ta rezervoar modre izvirske vode, so prikazani na turistične brošure Jukatana in se ponavljajo v tej sušni pokrajini, ki odpira pot skozi prostrane ravnice Yucatan, stanje suhih in nizkih gozdov na skrajnem vzhodu Mehike

Arheologi so skoraj mimogrede odkrili te globoke luknje, ki obkrožajo glavno mesto Yucatan, Merido in pristaniški mesti Sisal in Progreso, medtem ko so poskušali razumeti, kaj se je zgodilo z Majevska civilizacija ki je nekoč vladal polotoku.

S svojimi naravnimi podzemnimi bazeni, slikovitimi kolonialnimi mesti, zgodovinskimi arheološkimi najdišči in kulinariko svetovnega razreda je Yucatán postal ena najboljših mehiških turističnih destinacij. Prav tako naj bi postala vodilna destinacija za poslovne potnike, ko se bo marca 2018 v glavnem mestu Mérida odprl mednarodni kongresni center Yucatán (ICC), ki ga poganja Samsung. Ker naj bi bila gradnja tega najsodobnejšega objekta končana do konca leta, se nadaljuje razvoj turističnega koridorja, načrtovanih je več kot 15 novih hotelov, trgovski trg in kulturni center, ki bo izpolnil predvidenih 10. odstotno povečanje povpraševanja po storitvah srečanj.

ICC je prelomen za Yucatán in državo, saj pomeni prvo Samsungovo poslovno zavezništvo v Latinski Ameriki. Sodelovanje ne bo le zagotovilo tehnologije za center, ampak tudi promoviralo ICC, Yucatán in Mehiko na svetovnem trgu. ICC je tudi edina stavba v Mehiki, zgrajena s certifikatom Leadership in Energy and Environmental Design (LEED-Gold). To trajnostno prizorišče že vzbuja pozornost, saj je bilo za leto 13 doslej potrjenih 2018 dogodkov, ki so prinesli gospodarski učinek v višini več kot 10.9 milijona USD.

Intriganten element oblikovanja mednarodnega kongresnega centra Yucatán je njegova povezanost z okoljem. Struktura je bila zgrajena s pomembnim upoštevanjem okolja. Obstoječa drevesa in celo cenote so bili vključeni v zasnovo, da bi obiskovalcem omogočili uživanje v naravi v udobju te okolju prijazne zgradbe.

ICC ponuja različne notranje in zunanje prostore, ki lahko sprejmejo skupine vseh velikosti. Glavna dvorana v pritličju je eden od večjih prostorov, ki sprejme 6,000 ljudi. Za manjše skupine lahko sobo razdelimo na šest posameznih sob, ki sprejmejo po 1,000 udeležencev. Bolj intimni dogodki lahko izkoristijo zmožnost dvorane, da se dodatno razdeli na 12 sob, ki lahko sprejmejo 500 ljudi v vsaki sobi. Ne glede na velikost so vsi prostori opremljeni z enakim širokim spektrom visokotehnoloških storitev, ki jih ponuja velika razstavna dvorana.

V zgornjem nivoju zasedata dve dvorani, ki ponujata prostor za dogodke za 2,000 udeležencev vsaka in sta opremljeni s splošnimi storitvami za dogodek katere koli velikosti. Zgornji nivo ima tudi dve obsežni zunanji terasi, kot nalašč za družabna srečanja. Gostje lahko uživajo v naravnih lepotah območja na katerem koli od odprtih prostorov, ki lahko sprejmejo do 700 ljudi.

Novi ICC bo spodbujal kongresni turizem in zasedenost hotelov, kar bo močno preseglo 12,000 hotelskih sob, ki so trenutno na voljo v Méridi in Yucatánu. Da bi zadovoljili to potrebo, se v bližini pripravlja več kot 15 novih hotelov, vključno z mednarodnimi blagovnimi znamkami, ki bodo regiji v naslednjih dveh letih prinesli ocenjeni gospodarski učinek v višini več kot 55.9 milijona dolarjev.

Hotel Wayam by Xixim v Méridi, ki ga je navdihnil okolju prijazen kongresni center, bo odprl svoja vrata pravočasno za svečano otvoritev ICC marca 2018. Petnadstropni hotel je zasnovan za današnje popotnike in združuje razkošje s trajnostjo. Odlikuje ga dejstvo, da je prvi hotel v mestu s certifikatom LEED. Prvotna hiša v slogu art deco, ki je trenutno na lokaciji, bo služila kot preddverje novega hotela, gostje pa bodo imeli na voljo 29 luksuznih sob in 11 sodobnih apartmajev, med katerimi bodo lahko izbirali, da bodo zadovoljili svoje potrebe. Da bi zagotovili udobje in zasebnost, so sobe za goste narejene z debelo zvočno in toplotno izolacijo, ki odpravlja hrup, ki bi lahko prišel zaradi povečanega prometa na tem območju. Gostje se lahko sprostijo ob panoramskem bazenu v tretjem nadstropju, ki lepo prikazuje bujna drevesa in krajino posestva. Ostala ponudba vključuje restavracijo, prireditveno dvorano in teraso ter drugo.

Država Yucatán se nahaja v jugovzhodni Mehiki, ob Mehiškem zalivu na severnem delu polotoka Yucatán. Regija se ponaša z obalo nedotaknjenih plaž in notranjih predelov, bogatih z naravnimi rezervati. Yucatán je dom več Unescovih območij svetovne dediščine, vključno z dobro ohranjenimi majevskimi mesti Chichén Itzá in Uxmal, pa tudi dvema »čarobnimi mesti« – nekdanji španski regionalni prestolnici Valladolid in barvitim mestom Izamal iz kolonialnega obdobja.

Glavno mesto države, Mérida, ima živahno kulinarično sceno, sodobne muzeje in zgodovinske znamenitosti, medtem ko je njeno glavno pristaniško mesto Progreso priljubljena destinacija za križarjenje, ki je znana po svojem pomolu, ki sega impresivne štiri milje v Mehiški zaliv. Yucatán je postajal vse bolj priljubljena turistična destinacija zaradi svojih raznolikih znamenitosti, ki vključujejo naravne podvodne bazene, svetovno znane arheološke in zgodovinske lokacije, edinstvene luksuzne namestitve v haciendi in raznoliko naravno divjino.

Potovanje v Yucatán je zlahka dostopno prek mednarodnega letališča Manuel Crescencio Rejón (MID), z več dnevnimi leti brez postankov iz Združenih držav in Kanade. Letališče je na priročni lokaciji približno 10 milj od centra mesta Mérida, 30 minut vožnje.

Po besedah ​​ministra Hirscha je letenje v sosednji Cancun druga možnost in hitro potovanje na Yucatan.

Sorodne novice

O avtorju

Juergen T Steinmetz

Juergen Thomas Steinmetz je že kot najstnik v Nemčiji (1977) nenehno delal v potovalni in turistični industriji.
Ustanovil je eTurboNews leta 1999 kot prvo spletno glasilo za svetovno turistično turistično industrijo.

Delite z ...