Green Globe čestita São Lourenço do Barrocal's za prvo ustanovitev certifikata in zavezanost trajnostnim najboljšim praksam.
Susana Lourenço, direktorica trženja na posestvu, je dejala: »Menimo, da je doživljanje lokalnih izdelkov, hrane, zgodovine, pokrajine in zgodb način, da prispevamo k razvoju lokalnega gospodarstva, lastnega podjetja in občutljivosti za deželo in regijo. Za to si prizadevamo vsak dan. "
São Lourenço do Barrocal se zavzema za lokalno pokrajino, skupnost, njeno zgodovino in povezavo z deželo, da bi spodbujal vrsto turizma, katerega cilj je spoštovati in doživeti pristnost območja. Samooskrba je glavna prednostna naloga, ki sledi načelom, uveljavljenim v 19. stoletju, ko je posest postala uspešna kmečka vas, ki je 50 življenskim družinam zagotavljala živino, žito, zelenjavo in vino. Revitalizacija posestva se pokloni lokalni arhitekturi in regionalno proizvedenim materialom. Strešne ploščice, opeke, tlakovci in pohištvo, najdeni na kraju samem, so bili ponovno uporabljeni, pri obnovi pa so bili uporabljeni dolgotrajni materiali.
Goste spodbujajo, da odkrijejo regijo in njeno lokalno ponudbo, ki je mnogim v veliki meri neznana. Radovednost se je povečala pri ponovnem odkrivanju Monsaraza, Alenteja in kaj je doživeti 'monte alentejano'. Osebje, ki iz prve roke pozna dediščino in kulturo mesta, ponuja vpogled v edinstveno identiteto regije in načela samo vzdržnosti. Gostom svetujejo, kaj naj doživijo, kam iti in kje jesti. Obiskovalci lahko uživajo v številnih dejavnostih, ki poudarjajo lokalno kulturo in občutek kraja, vključno s kolesarskimi izleti, pikniki, vožnjami z baloni na vroč zrak, delavnicami kruha in lončarstva ter degustacijami vina.
"Spodbujamo uspešno in skrbno skupnost, ki lahko na spletno mesto obnovi svojo samostojno dejavnost in ustvari čustveno povezavo," je dodala Susana Lourenco.
São Lourenço do Barrocal je posebno mesto, ki spodbuja številne in bogate izkušnje. Ponuja kakovostne storitve, uresničene na dediščini, skupaj z lastno kmetijsko proizvodnjo. Gostje imajo izjemno priložnost, da se potopijo v življenjski slog, kjer lahko okusijo bistvo tradicionalnih portugalskih pridelkov in blaga.
Na posestvu so vinogradi, oljčni nasadi, ovesna polja, konji in certificirano govedo, ki se hrani z naravnimi pašniki, sadovnjaki in ekološki zelenjavni vrt, ki zagotavlja sveže, sezonske pridelke za kmetijo do namizne restavracije s poudarkom na kuhinji Alentejo. V vinogradu posestva pridelujejo vina z omejeno naklado, kar poudarja sloves vinarstva v regiji. Gostje so vabljeni, da doživijo delujočo kmetijo in vzpostavijo korenine z zemljo in ljudmi, pri tem pa nikoli ne zapustijo udobja in ugodnosti sodobnega življenja.
Razvoj posestva v trajnostno turistično destinacijo je zaznamoval oživitev lokalne skupnosti in povečanje možnosti zaposlovanja. Z odprtjem São Lourenço do Barrocal marca 2016 je bila ustanovljena ekipa 57 zaposlenih, 95% jih je iz lokalne regije. Povečane možnosti za stalno zaposlitev pomenijo, da lahko zaposleni in njihovi otroci zdaj ostanejo v Alenteju, ki se od petdesetih let prejšnjega stoletja zmanjšuje. Vrnitev prejšnjih prebivalcev in prihod novih so spodbudili lokalno gospodarsko rast. Proste hiše so zdaj zasedene in skupaj z Uradom za zaposlovanje in poklicno usposabljanje se izvaja usposabljanje za odpravo pomanjkanja usposobljenega osebja.
Green Globe je svetovni trajnostni sistem, ki temelji na mednarodno sprejetih merilih za trajnostno delovanje in upravljanje potovalnih in turističnih podjetij. Green Globe, ki deluje pod svetovno licenco, ima sedež v Kaliforniji v ZDA in je zastopan v več kot 83 državah. Green Globe je pridruženi član Svetovne turistične organizacije Združenih narodov (UNWTO). Za informacije obiščite greenglobe.com
