- Ta nova šola bo zagotovila poglobljeno učenje in izkušnjo usposabljanja v resničnem življenju v vrhunskem raziskovalno vodenem objektu.
- To ustvarja vseživljenjske sanje Gordona “Butcha” Stewarta – ustvariti priložnost z izobraževanjem.
- Šola bo pokazala sposobnost regije za vodenje mednarodnega turističnega in gostinskega pogovora.
Vrhunska, raziskovalno vodena ustanova, popolnoma akreditirana Mednarodna šola za gostinstvo in turizem Gordona “Butcha” Stewarta, bo dodiplomskim in podiplomskim študentom z vsega sveta zagotovila poglobljeno učenje in izkušnjo usposabljanja v resničnem življenju, ki bo povezovala akademska odličnost UWI in FIU s pomembnimi možnostmi za uporabo študija zunaj učilnice.
Po besedah Adama Stewarta, izvršnega predsednika SRI in sina Sandali Resorts ustanovitelja, pokojnega Gordona “Butcha” Stewarta, nova šola izpolni vseživljenjske sanje njegovega očeta, da ustvari priložnost z izobraževanjem in pokaže sposobnost regije, da vodi mednarodni pogovor o turizmu in gostinstvu.
»Ustvarjanje priložnosti z izobraževanjem je bistvenega pomena za našo organizacijo in uspešno prihodnost Karibov, tako kot za vse ljudi, ki iščejo boljše življenje zase in za svoje družine. To prepričanje, ki ga je tako globoko ohranil moj oče, so spodbudile izkušnje in dolgi pogovori, ki so se začeli pred toliko leti z velikim profesorjem, sirom Hilaryjem Becklesom (podkancler UWI). To partnerstvo je tako globoko smiselno in delo, ki je pred nami, je izjemno pomembno. Sandali so dokazali, da lahko to, kar je rojeno iz te regije, uspešno konkurira kateri koli znamki na mednarodnem prizorišču. Zdaj, skupaj z elektrarnama UWI in mojo alma mater FIU – dvema vodilnima akademskima institucijama na svetu, se lotevamo gradnje največjega svetovnega inštituta za študij gostinstva in turizma, karibskega gospodarskega motorja. To so resnično uresničene sanje .”
Mednarodna šola za gostoljubje za turizem Gordon “Butch” Stewart bo locirana na kampusu Zahodne Jamajke Univerze Zahodne Indije v Montego Bayu na Jamajki, kjer so v teku načrti za razvoj in dokončanje načrtovano za leto 2023.
»Ponosni smo na sodelovanje Sandals Resorts International in Univerza Zahodne Indije, dve zelo cenjeni instituciji na Karibih in obe vodilni v gostinstvu,« je povedal dr. Mark B. Rosenberg, predsednik Mednarodne univerze Florida. »Na FIU že sprejemamo mednarodne študente s Karibov iz 20 različnih držav. Ponudba še več študentov, priložnost za študij, učenje in življenje v dveh gostinskih destinacijah, ki se učijo in delajo v ikoničnih vodilnih institucijah in blagovnih znamkah, kot so Sandals, UWI in FIU, je zgodovinska. Izraziti moramo tudi priznanje izvršnemu predsedniku SRI Adamu Stewartu BS '03, ki je šel po stopinjah svojega očeta na področju poslovanja, vodenja in velikodušnosti. To partnerstvo bo ustvarilo popolno pot za študente, ki želijo izboljšati svojo gostinsko izobrazbo v dveh najboljših turističnih destinacijah na svetu, kar bo imelo za posledico novo generacijo vodilnih v gostinstvu.
Profesor Sir Hilary Beckles je v komentiranju pomembnega sodelovanja dejal: »Turizem je naš posel številka ena na Karibih in UWI je njegova univerza številka ena. FIU je že desetletja ugleden partner karibskih ljudi in institucij in med svoje diplomante in profesorje šteje številne ugledne Jamajčane. Iz tega sledi, da bi morali vsi trije sodelovati, da bi zagotovili svojo individualno in kolektivno enotnost. Blagovna znamka Sandals in njen izdelek sta odlična in izvrstna. UWI ima čast sodelovati z Adamom Stewartom, njegovim vodjo, da bi proslavil spoštovano zapuščino njegovega očeta, briljantnega Gordona 'Butcha' Stewarta. Ideja o vzpostavitvi prvovrstne šole za turizem in gostinstvo znotraj UWI v čast tej legendi je hkrati vznemirljiva in poživljajoča. Sodelovanje UWI-Sandals-FIU je torej močno in progresivno partnerstvo, ki bo zelo dobro služilo naši regiji v prihodnjih letih."
Stewart je povedal: »Moj oče je verjel v učenje z izkušnjami – 'usposabljanje na delovnem mestu', kot se je pogosto izrazil. Kot izvrsten podjetnik in vseživljenjski sanjač je vedel, da se uspeh rodi onkraj sejne sobe, namesto tega ga najdemo v trenutkih raziskovanja in odkrivanja. Prav to razumevanje bo navdihnilo učni načrt svetovnega razreda, ki ga ustvarjamo in ki učence postavlja v izkušnje iz resničnega sveta kot del njihovega razvoja. To je izobrazba, ki bi jo moj oče zelo cenil."
