Hotel Nyack, hotel JdV by Hyatt, ki ga upravlja Real Hospitality Group, je napovedal preimenovanje svoje restavracije s polno storitvijo. Novo odprta restavracija, ki je bila prej znana kot The Grille, se zdaj imenuje FARM in je bila na novo zasnovana s kulinaričnim vodstvom veterana NY restavracij Huga Uysa. Uys ima več kot 20 let izkušenj na restavracijski sceni v New Yorku, vključno z upravljanjem dveh lastnih uspešnih restavracij in barov v West Villageu. Znan je tudi po tem, da je razvil Great Northern Food Hall in Agern, restavracijo z Michelinovo zvezdico, obe na terminalu Grand Central.
KAJ VZETI IZ TEGA ČLANKA:
- Uys ima več kot 20 let izkušenj na restavracijski sceni v New Yorku, vključno z upravljanjem dveh lastnih uspešnih restavracij in barov v West Villageu.
- Novo odprta restavracija, ki je bila prej znana kot The Grille, se zdaj imenuje FARM in je bila na novo zasnovana s kulinaričnim vodstvom njujorškega veterana restavracij Huga Uysa.
- Znan je tudi po tem, da je razvil Great Northern Food Hall in Agern, restavracijo z Michelinovo zvezdico, obe na terminalu Grand Central.
