Kliknite tukaj, če želite prikazati SVOJE pasice na tej strani in plačati samo za uspeh

Curacao Hitre novice

Nova kulinarična prestolnica Svetovnega združenja za potovanje hrane

Svetovno združenje za potovanja s hrano (WFTA) je Bonaire potrdilo kot prestolnico kulinarike. S tem programom WFTA, neprofitna organizacija, priznana kot vodilna svetovna avtoriteta na področju turizma s hrano in pijačo, preverja destinacije na podlagi njihovih rezultatov po petih kulinaričnih merilih: kultura, strategija, promocija, skupnost in trajnost. Program je bil uveden, da bi ljubiteljem hrane vlil zaupanje pri potovanju na nove in nepričakovane destinacije s hrano in pijačo z ocenjevanjem, certificiranjem in promoviranjem krajev, ki obiskovalcem predstavljajo svojo edinstveno gastronomijo in kulinarično kulturo. Z gostinsko ponudbo, ki sega od kuharskih miz do tovornjakov s hrano, je Bonaire druga destinacija, ki je počaščena kot prestolnica kulinarike.

»Všeč mi je bilo branje Bonairejeve prijave, ker je odprla bogato kulinarično kulturo, o kateri prej nismo vedeli ničesar,« je povedal Erik Wolf, izvršni direktor in ustanovitelj WFTA. "Zdaj bo preostali svet začel slišati več o fantastični hrani in pijači ter izkušnjah, ki jih ponuja ta destinacija."

Sodelovanje med javnim in zasebnim sektorjem otoka, skupaj s podporo Bonaire Hotel and Tourism Association (BONHATA), je bilo ključnega pomena pri uresničitvi tega procesa certificiranja kulinarične prestolnice. 

Miles BM Mercera, izvršni direktor Tourism Corporation Bonaire, je navdušen nad pozitivno novico: "Ta certifikat je odlična spodbuda za Bonaire in vse pridne strokovnjake, ki so v zadnjih letih postavili raznoliko kulinarično kulturo našega majhnega otoka na zemljevid," je dejal. rekel. "To je tudi pomemben korak v naši splošni viziji razvoja in promocije naše gastronomske scene skupaj z drugimi otoškimi izkušnjami, ki presegajo fantastično potapljanje, po katerem smo bili vedno znani."

O. \ T KULINARIČNE PRESTOLNICE  PROGRAM

Culinary Capitals je program certificiranja in razvoja kulinaričnih destinacij. Predstavlja ga WFTA, vodilna svetovna avtoriteta na področju turizma hrane in pijače. Culinary Capitals je bil uveden sredi leta 2021 za pomoč manj znanim kulinaričnim destinacijam pri gospodarskem okrevanju po pandemiji. Edinstveni program dobiva vse večji zagon, saj se ga zaveda vse več kulinaričnih destinacij po svetu.

O. \ T WORLD FOOD TRAVEL ASSOCIATION  (WFTA)

WFTA je neprofitna organizacija, ki jo je leta 2001 ustanovil Erik Wolf, njen trenutni izvršni direktor. Priznana je kot vodilna svetovna avtoriteta na področju turizma s hrano in pijačo (aka kulinarični turizem in gastronomski turizem). Poslanstvo WFTA je ohranjanje in spodbujanje kulinaričnih kultur skozi gostinstvo in turizem. Organizacija vsako leto nudi strokovne programe in storitve za 200,000 strokovnjakov v več kot 150 državah. Delo in programi društva so usklajeni s šestimi glavnimi področji delovanja, ki vključujejo kulinarično kulturo; Trajnost; Vino in pijače; Kmetijstvo in podeželje; Dobro počutje in zdravje; in tehnologija.

O BONAIRE

Nizozemski karibski otok Bonaire, prva modra destinacija na svetu, obdana z obalami, ki so znane po potapljanju brez primere, pa tudi po soncu skozi vse leto, je blažen pobeg na plažo, poln zgodovine in kulture, ki je tako barvita kot njegova arhitektura in tropske ribe. Bonaire, ki je že dolgo priznan kot raj za potapljače, je ponovno osredotočen na praznovanje neokrnjenega oceana, bogate narave in bogate dediščine pomagal razviti destinacijo v destinacijo razkošja, kulture in avanture. Zdaj dom cvetoče kulinarične scene, talenti, kot so Michelinove zvezdice, so na otoku zasidrali nekaj briljantnih novih možnosti za gurmane, medtem ko višje namestitve od luksuznih vil do butičnih hotelov ob plaži privabljajo vrsto prefinjenih popotnikov z vsega sveta. Zavetišča za živali, narodni parki in zanimive pokrajine Bonaire, ki segajo od slanih ravnih obal do puščav, polnih kaktusov, so obvezni obisk za ljubitelje narave. Otok je bogat z dejavnostmi na prostem, kot so vožnja s kajakom, jamarstvo in deskanje z zmajem, zato je tudi vroča točka za iskalce avanture, pripravljene na raziskovanje. Kot regeneracija njegovih spektakularnih koralnih grebenov, ki vključuje zavezanost trajnostni rabi oceanskih virov in prizadevanje za vesten družbeni in gospodarski razvoj, kar Bonaire postavlja kot enega najbolj okolju prijaznih otokov v Karibih.

Sorodne novice

O avtorju

Dmitro Makarov

Pustite komentar

Delite z ...