Izbruh Listeria sledi mešanici svežih solat

»FDA skupaj s CDC ter našimi državnimi in lokalnimi partnerji si prizadeva raziskati večdržavni izbruh okužb z bakterijo Listeria monocytogenes. Do danes so poročali, da je pozitiven vzorec mešanice solate Fresh Express Sweet Hearts ustrezal sevu izbruha. Fresh Express je prostovoljno odpoklical izdelke in potrošnikom svetujemo, naj ne jedo, prodajajo ali strežejo odpoklicanih izdelkov. Naša preiskava je v teku in še naprej bomo obveščali, če bodo vpleteni dodatni izdelki.

"Iz osmih držav so poročali o desetih ljudeh, okuženih s sevom izbruha. Ministrstvo za kmetijstvo in razvoj podeželja Michigana je kot del rutinskega vzorčenja zbralo vzorec predpakirane solate romaine in sladkega masla. Vzorec je bil pozitiven na Listeria monocytogenes in se je ujemal s sevom izbruha. Glede na to je Fresh Express prostovoljno prenehal s proizvodnjo v njihovem obratu Streamwood v Illinoisu in sprožil odpoklic nekaterih vrst solat z blagovno znamko in lastnih znamk, proizvedenih v tem obratu.

»Še naprej bomo sodelovali z našimi partnerji in Fresh Expressom, da bi ugotovili vir tega izbruha. Še naprej ostajamo zavezani preglednosti in zagotavljanju posodobitev, ko izvemo več med našo nadaljnjo preiskavo sledenja."

Dodatne informacije:

• Ameriška uprava za hrano in zdravila skupaj z ameriškimi centri za nadzor in preprečevanje bolezni ter našo državo in lokalnimi partnerji si prizadeva raziskati večdržavni izbruh okužb z bakterijo Listeria monocytogenes, povezanega z uživanjem pakirane solate.

• Do danes je bil ta izbruh povezan z 10 boleznimi, 10 hospitalizacijami in eno smrtjo v naslednjih zveznih državah: IL, MA, MI, NJ, NY, OH, PA in VA. Bolezni so se začele na datume od 26. julija 2016 do 19. oktobra 2021.

• Potrošniki, ki imajo simptome okužbe z listeriozo, se morajo obrniti na svojega zdravstvenega delavca. Večina ljudi z listeriozo ima vročino, bolečine v mišicah, slabost, bruhanje in drisko. Če se razvije hujša oblika listerioze, lahko simptomi vključujejo glavobol, otrdel vrat, zmedenost, izgubo ravnotežja in konvulzije. Za zelo mlade, starejše in osebe z oslabljenim imunskim sistemom lahko listerioza povzroči smrt.

• Fresh Express je prostovoljno prenehal s proizvodnjo v svojem obratu Streamwood v Illinoisu in sprožil odpoklic nekaterih vrst solatnih izdelkov z blagovno znamko in lastno blagovno znamko, proizvedenih v podjetju Streamwood v Illinoisu. Odpoklic vključuje vse datume uporabnosti svežih solatnih izdelkov s kodami izdelkov Z324 do Z350.

• Potrošniki, restavracije in trgovci na drobno ne smejo jesti, prodajati ali streči odpoklicanih pakiranih solat. Celoten seznam odpoklicanih izdelkov je na voljo na spletni strani FDA.

• FDA priporoča, da vsi, ki so prejeli odpoklicane izdelke, uporabljajo posebno previdnost pri čiščenju in dezinfekciji vseh površin in posod, ki so morda prišle v stik s temi izdelki, da zmanjša tveganje navzkrižne kontaminacije. Listeria lahko preživi pri ohlajenih temperaturah in se zlahka razširi na druga živila in površine.

• Preiskava je v teku, dodatne informacije pa bodo zagotovljene, ko bodo na voljo.

Dodatni viri:

• Preiskava izbruha Listeria monocytogenes: sveža hitra pakirana solata (december 2021)

• Fresh Express napoveduje odpoklic svežih solatnih izdelkov zaradi možnega tveganja za zdravje

• Informacije o listeriozi FDA

• Nasveti za varnost hrane za trgovce na drobno in potrošnike med izbruhom

• Viri za varnost hrane za pošiljatelje in prevoznike proizvodov med izbruhom bolezni, ki se prenaša s hrano

Kontakt za medije: Kim DiFonzo, 240-651-4191

Poizvedbe potrošnikov: 888-723-3366