Je vsakodnevno gospodinjstvo v hotelih res mrtvo?

• Številni hoteli so bili med pandemijo prisiljeni zmanjšati storitve.
• Prekinitev dnevnega gospodinjstva je bila ena od možnosti za številne hotele.
• Hilton je bil eden prvih, ki se je uradno zavzel za gospodinjstvo.

Hoteli so si prizadevali, da bi leta 2020 ostali pokonci: samo zlom je veljal za monumentalni podvig. Da bi to naredili, so bili številni hoteli prisiljeni z nezavidljivo - čeprav potrebno - nalogo, da zmanjšajo storitve, kjer so lahko.

Eden najbolj izjemnih je bil in je še vedno prekinitev vsakodnevnega gospodinjstva v številnih hotelih. Storitev, ki so jo gostje sprejeli kot samoumevno, je postala dostava na zahtevo in je običajno ponujena šele več dni po prijavi.

Hilton je bil eden prvih, ki je imel uradno stališče do gospodinjstva, vendar je sledila večina blagovnih znamk, ki so to objavile v javni domeni ali obvestile stranke, ko so se prijavile. Ukrep je bil očitno strategija za omejitev gostov in osebja pred izpostavljenostjo COVID -u -19, vendar je tudi to veljalo za varčevalca denarja, ki je omejevalo ure gospodinjskih uslužbencev.

Nekateri pravijo, da je prehod na gospodinjstvo na zahtevo eden od razlogov za ločevanje storitev in ugodnosti, podobno delovanju letalskih prevoznikov, kjer so stroški, povezani z različnimi stvarmi, ki so bili včasih brezplačni.

Ali ima premik resnične učinke na prihranek denarja in povečanje dobička? Se bo nadaljevalo z naraščanjem zasedenosti? Kaj menijo gostje?

Tako kot večina vidikov hotelske industrije je vprašanje bolj zapleteno, kot se zdi na prvi pogled.