Hôtel Martinez se je ponovno odprl v začetku tega leta in je prejel veliko pohval po obsežni prenovi pod vodstvom arhitekta in oblikovalca Pierre-Yvesa Rochona. Notranjost odraža kombinacijo izvirnega sloga Art Deco s pohištvom v sodobnih nebeško modrih in belih barvah, ki dopolnjujejo okoliške sredozemske odtenke. Novo preddverje z bleščečim belim marmorjem ima velik lestenec v slogu 1930-ih, ki preplavi prostor z zlato svetlobo, medtem ko hodniki vodijo do novih sob s pogledom na Croisette in pridihom glamurja in razkošnega duha preteklih let.
Green Globe je nedavno ponovno certificiral Hôtel Martinez v Cannesu kot priznanje za njegovo stalno zavezanost trajnostnemu upravljanju in poslovanju.
"Ponosen sem, da ima Hôtel Martinez od leta 2010 vsako leto certifikat Green Globe," je povedal Alessandro Cresta, generalni direktor Hôtela Martinez. »Vsi še naprej sodelujemo pri razvoju naših trajnostnih praks. Kot drzno odločitev za leto 2019 smo se odločili odstraniti čim več plastike v hotelu. Naši kratkoročni in srednjeročni cilji vključujejo strategije razvrščanja odpadkov, odgovoren nakup morskih sadežev pa je tudi del našega trajnostnega načrta.
V okviru prenove nepremičnine, izvedene v letih 2017/2018, so bile izvedene večje tehnične izboljšave za nadzor in zmanjševanje vplivov na okolje, vključno z namestitvijo LED in senzorjev, centraliziranih sobnih sistemov za nadzor temperature in osvetlitve v prostorih, izmenjevalnika predgrevanja vode. in vodne pipe z nizkim pretokom.
Prakse ravnanja z odpadki vključujejo dehidracijo živilskih odpadkov, recikliranje peres in pretvorbo jedilnega olja v biogorivo. Poleg tega lahko kot ena od pobud za ponovno uporabo državljani odložijo svoja stara očala v hotelu, ki jih nato združenje Lunettes Sans Frontière (Očala brez meja) razdeli odraslim in otrokom, ki potrebujejo očala, ki živijo v Franciji, Afrika, Azija, Južna Amerika in Evropa.
Da bi prispeval k regionalnemu gospodarskemu razvoju, Hôtel Martinez podpira lokalne proizvajalce s predstavitvijo lokalne hrane in pijače v svojih restavracijah in barih. Lokalne obrti, kot so keramični krožniki, ki jih je navdihnilo območje in jih je oblikoval kuhar Christian Sinicropi, so predstavljeni tudi kot predstavitveni krožniki za jedi v hotelski restavraciji La Palme d'Or z dvema zvezdicama Michelin.
Green Globe je svetovni sistem trajnosti, ki temelji na mednarodno sprejetih merilih za trajnostno delovanje in upravljanje potovalnih in turističnih podjetij. Green Globe, ki deluje pod svetovno licenco, ima sedež v Kaliforniji v ZDA in je zastopan v več kot 83 državah. Green Globe je pridruženi član Svetovne turistične organizacije Združenih narodov (UNWTO). Za informacije obiščite greenglobe.com.
KAJ VZETI IZ TEGA ČLANKA:
- V okviru prenove nepremičnine, izvedene v letih 2017/2018, so bile izvedene večje tehnične izboljšave za nadzor in zmanjševanje vplivov na okolje, vključno z namestitvijo LED in senzorjev, centraliziranih sobnih sistemov za nadzor temperature in osvetlitve v prostorih, izmenjevalnika predgrevanja vode. in vodne pipe z nizkim pretokom.
- In addition, as one of its reuse initiatives, members of the public can drop off their old eyeglasses at the hotel, which are then redistributed by the Lunettes Sans Frontière association (Glasses Without Borders) to adults and children who need glasses living in France, Africa, Asia, South America and Europe.
- The new lobby with its gleaming white marble features a 1930s style grand chandelier that floods the space with golden light while corridors lead to new guestrooms with views of the Croisette and hints of the glamour and lavish spirit of yesteryear.
