Zgodovinski ranč za goste v Montani pozdravlja novega GM

Amber
Amber

Gostinski ranč v Montani nadaljuje Proud Traditions Of Western Hospitality, Pioneering Women z novim GM.

Kot novi generalni direktor zgodovine Montane 320 ranč za goste, Amber Brask je dedič ponosne tradicije pristne zahodne gostoljubnosti, pionirskega duha ter neodvisnosti in vodstva žensk. Hči lastnika ranča, gospa Brask, kot tretja ženska generalna direktorica od ustanovitve ranča leta 1898 prevzema zgodovinsko premoženje. Danes je 320 Guest Ranch nepremičnina s polnimi storitvami, ki gleda v prihodnost in hkrati ohranja svojo zgodovinske preteklosti v 58 popolnoma obnovljenih in posodobljenih brunaricah in gorskih brunaricah, postavljenih na 320 slikovitih hektarjev ob reki Gallatin. Čudeži narodnega parka Yellowstone so oddaljeni le 45 minut.

Amber Brask navdihujejo primeri mnogih drznih in pogumnih žensk iz Montane, ki so vključevale rodeo kavbojke, domorodne ameriške bojevnike, medicinke, zdravnike, delavce, učitelje, sufragistke, rančerje, domačije in politike. V zgodovini države so bile ženske Montane pionirke na vse načine, ki so krojile progresivno pot pod legendarnim Velikim nebom države zaklada.

"Te nepremagljive ženske iz Montane so močno vplivale na svoje skupnosti in na ranč za 320 gostov," ugotavlja gospa Brask. Njena družina je ranč kupila leta 1986 in odraščala je v vseh pogledih delovanja nepremičnine, od recepcije, gospodinjstva, restavracij in prodaje zunaj, do jahanja po gorskih poteh ranča z reševalci osebja in muharjenja v reki Galatian, ki teče skozi ranču.

Prva ženska generalna direktorica in lastnica je bila dr. Caroline McGill, ki je leta 320 kupila ranč 1936 gostov in ustvarila zdravilno skupnost za tiste, ki potrebujejo zdravljenje telesa in duha. Ranč je dolga leta služil kot zatočišče dr. McGill pred stresom njene zdravniške prakse v Butteju, takrat grobem in pripravljenem rudarskem mestu. McGill je zdravil žrtve nesreč, rodil dojenčke in si prizadeval izboljšati javno zdravje, zlasti za ženske in otroke. Vpliv dr. McGilla se še vedno čuti na ranču 320 s kabino, ki nosi njeno ime. "Več kot stoletje je ranč 320 gostov zagotavljal umik, kjer se naši gostje lahko sprostijo in ponovno povežejo z življenjsko močjo narave, kot si je zamislil dr. McGill," pravi gospa Brask.

Zagotavljanje vodstva v skupnosti je tudi ponosna tradicija na ranču 320, druga ženska generalna direktorica, Pat Sage, pa je bila pomembna osebnost v Big Skyju, ki si je prizadevala za spodbujanje turizma in vključevanje v javne zadeve. Sage je bila ena redkih žensk, generalnih direktoric pomembnega ranča v državi. V svojem dvanajstletnem mandatu je nepremičnino uspešno prenesla v obsežen gostujoči ranč, ki ponuja pristno in udobno nastanitev, odlično jedilnico in številne celoletne dejavnosti, ribolov, jahanje, tek na smučeh, rafting, pohodništvo in smučanje v bližnjem letovišču Big Sky.

"Pat Sage je bila navdih za vse na ranču gostov 320 in vsi smo se naučili iz njenega primera," pravi Amber Brask, ki je zaslužna tudi za številne voditeljice v zgodovini Montane. "Soočili so se z izzivi robustnega ozemlja in mačo, kulture Divjega zahoda, s čimer so se izkazali kot enakovredni moškim in močni sili v razvoju države," trdi.

Nekdanja suženjinja in zdravilka, Annie Morgan, je našla svobodo kot ena prvih montank. Running Eagle, bojevnik vrane, je jahal, lovil in se boril skupaj z moškimi iz svojega plemena. Mollie Babcock, katere prva zaposlitev je bila zdravnica v rudarskem taboru, je močno vplivala na zdravstveno stanje in pravice držav. Ko je Montana leta 1916 ženskam podelila volilno pravico - štiri leta, preden so Američanke osvojile splošno volilno pravico, je Jeanette Rankin, vidna sufragistka in rančerjeva hči, postala prva ženska, izvoljena v predstavniški dom ZDA. Montanske ženske so skozi svojo zgodovino gradile, zdravile, izobraževale, organizirale in razvijale dežele, ki so danes temeljni kamen kmetijske, živinorejske in turistične industrije v Montani.

Amber Brask je dobro usposobljena, da sledi stopinjam teh močnih, vizionarskih žensk. Obiskovala je državno univerzo Montana in diplomirala iz likovne umetnosti na državni univerzi Boise v Idahu. S strastjo do ustvarjanja in ljubeznijo do gostinstva je študentska leta delala v hotelih in se učila vseh vidikov poslovanja, od poslovanja, hrane in pijače do prodaje in trženja. Njeni kulinarični interesi so se izpopolnjevali v zvezni državi Washington, kjer je delala v restavraciji fine dining. Restavracija je imela svoj kuhinjski vrt in je ohranjala tesen odnos z lokalnimi kmetovalci, pri čemer je poudarjala sveže, lokalne sestavine.

Nepremičnina 320 Ranch Steak House upravlja restavracijo, gospa Brask pa se veseli, da bo svojo ustvarjalno vizijo prinesla v že cenjeno jedilnico.

Gospa Brask se je s partnerjem Daneom, izkušenim vodnikom na prostem in vodenjem muharjenja, vrnila v Montano, da bi ustvarila svojo družino in je zdaj mati malega sina. Upravljanje ranča je družinska zadeva od leta 1986, ko je patriarh Dave Brask, prvotno iz Attlebora, Massachusettsa, in sin švedskih in portugalskih priseljencev, kupil ranč kot del svojega podjetja Brask Enterprises, ki je zdaj svetovno podjetje, ki prodaja kompaktorje in opremo. Leta 1993 se je gospa Brask z družino preselila na ranč. Tudi njeni stari starši po mami so tam poletje preživeli - mamin oče je bil slikar in je umazal kabine na ranču, mama pa je vodila butik, ki je prodajal indijanski srebrni in turkizni nakit.

Pri 80 letih se Dave Brask ne namerava upokojiti, Amber Brask in njeni bratje DJ in Michael pa se zanašajo na njegove nasvete in izkušnje. Tudi mnogi drugi družinski člani se vračajo v Montano, da bi dvignili svoje družine in uživali v lepoti in občutku skupnosti. Vodenje ranča, ki ga zdaj vodi Amber Brask, je resnično družinska zadeva.

<

O avtorju

Linda Hohnholz

Odgovorni urednik za eTurboNews s sedežem na sedežu eTN.

Delite z ...