Globalni trg pekovskih izdelkov bo zabeležil CAGR 5.11 %, Severna Amerika bo prispevala večino rasti trga: Market.us

Globalni pekovski izdelek velikost trga je bila US $ 428.76 Billion leta 2021. Ta vrednost naj bi naraščala s stopnjo 5.11% več kot 2023-2032.

Rastoče povpraševanje

Rast CAGR je posledica vse večjega povpraševanja po pripravljeni hrani, zahodnjaštva na nastajajočih trgih in vse večje porabe za pakirano hrano.

Pekovski izdelki imajo veliko povpraševanje, ker so priročni in cenovno dostopni. Pekovski izdelki se nenehno spreminjajo z uvajanjem novih izdelkov. To ustvarja večjo rast. Na rast pekovskega trga de COVID-19-IMPACT močno vplivajo zahodna prehrana, urbanizacija in naraščajoča populacija žensk.

Pridobite vzorec poročila za celovit vpogled @ https://market.us/report/bakery-products-market/request-sample/

Vozni dejavniki

Da bi podprli trg, obstaja vse večje povpraševanje po izdelkih za pripravo hrane

Priročnost je glavno gonilo pekarske industrije. Udobje je ključno gonilo trga pekovskih izdelkov. Potrošniki so pogosto v stiski s časom, zaradi česar je kuhanje težje. To vodi do večjega povpraševanja po živilih, pripravljenih za uživanje, kot so piškoti, kruh, piškoti in torte, pa tudi tortilje, pice, zamrznjene pice in tortilje. Visoka stopnja porabe in urbanizacija, ki vodi v hiter življenjski slog, igrata pomembno vlogo pri spodbujanju povpraševanja po hitri hrani. Krofi veljajo za hrano kadarkoli v Ameriki in se pogosto uporabljajo kot nadomestek obroka. Torte pa se bolj pogosto uživajo kot prigrizki.

Naraščajoča delovna sila žensk pozitivno vpliva na rast trga pekovskih izdelkov

Trg pekovskih izdelkov beleži znatno rast zaradi vse večjega števila zaposlenih žensk. Zaposlene imajo manj časa za pripravo ali kuhanje obrokov, zato imajo raje pripravljene jedi. Po podatkih Svetovne banke je bilo leta 2019 47 % svetovne delovne sile žensk. Po podatkih ameriškega ministrstva za delo 2019 so imele ženske 46 % zaposlenih v ZDA in 44 % Kitajk. Skoraj polovico delovnega prebivalstva so sestavljale ženske. Zato se bo prodaja pekovskih izdelkov verjetno povečala zaradi vse večjega števila zaposlenih žensk.

Zadrževalni dejavniki

Poraba hrane v pekarnah lahko ovira rast trga in povzroči zdravstvene težave

Kruh je priljubljen pekovski izdelek. Njegova poraba se v razvitih državah zmanjšuje zaradi naraščajoče zaskrbljenosti glede povečanja telesne teže in visokega vnosa glutena. Ljudje s celiakijo naj se izogibajo glutenu.

Prekomerno uživanje rafinirane moke lahko povzroči debelost, saj je večina pekovskih izdelkov narejenih iz te moke. Zdravniki priporočajo zdravo prehrano. Pekovski izdelki z visoko vsebnostjo sladkorja in ogljikovih hidratov veljajo za nezdrave zaradi vse večjih skrbi glede zdravstvenih težav, povezanih z življenjskim slogom, kot sta debelost in sladkorna bolezen. Proizvajalci vlagajo v raziskave in razvoj novih izdelkov, ki vsebujejo cela zrna, da bi rešili te pomisleke.

Ključni tržni trendi

Povečanje povpraševanja po živilih brez hrane

Bolniki s celiakijo in celo širša javnost uživajo živila brez glutena. Obstaja prepričanje, da lahko živila brez glutena in sladkorja pomagajo ljudem s prebavnimi težavami, kot so prebavne motnje, napenjanje ali sladkorna bolezen. Pekovski izdelki, za katere trdijo, da so brez maščob in sladkorja ter brez glutena, polnozrnatih zrn in soli, postajajo vse bolj priljubljeni v segmentu potrošnikov, ki se zavedajo zdravja.

Odbor za razvoj kmetijstva in vrtnarstva Združenega kraljestva ocenjuje, da bo prosti trg hrane v naslednjih treh letih rasel po povprečni stopnji 10 %. Poleg tega je v kategoriji brezplačne hrane 35-odstotni delež pekovskih izdelkov in piškotov. To kaže na donosno tržno priložnost na področju brezpekovskih izdelkov.

Nedavni razvoj

Grupo Bimbo, lokalna družba zasebnega kapitala Everstone Capital, je kupila Modern Foods februarja 2021. Everstone je kupil blagovno znamko od Hindustan Unilever leta 2016. Everfoods Asia, Everstoneova platforma za kruh in pekarna, vključuje blagovne znamke Modern Bread in druge znamke, kot je Cookie Man.

Mondelez International (MDLZ) se je maja 2021 strinjal z nakupom grškega podjetja za prigrizke Chipita SA za približno 2 milijardi USD. Chipita trži in proizvaja sladke in slane prigrizke. Fineti, Chicago, 7Days in Chicago so nekatere od Chipitinih blagovnih znamk pekarn in prigrizkov. Leta 2020 je podjetje ustvarilo približno 580 milijonov USD prihodkov.

Finsbury Food Group je septembra 2021 uvedla Bundt torte v svojo linijo pekarskih tort Mary Berry. Bundt torte lahko najdete v dveh okusih: limonin biskvit z limonino masleno kremo, limonin skutni posip in ročno okrašeni belgijski čokoladni zavitki. In čokoladni biskvit s čokoladno glazuro, ki je bil ročno okrašen in prelit z belgijsko temno in belo čokolado.

Sunfeast caker je ITC's Sunfeast Brand predstavil novembra 2020. Sunfeast Caker je na voljo v treh okusih: Layer Cake, Choco Swiss Roll, Trinity.

Puratos India je aprila 2019 izdal štiri nove izdelke za industrijo pekarn, slaščičarn in čokolade. To so bili Tegral Satin Purple Velvet Ef, Fruitful Range in Carat Supercrem Nutolade.

Mondelez International je junija 200 porabil 2018 milijonov USD za svoj obrat za proizvodnjo piškotov v Opavi na Češkem. Ta tovarna zaposluje skoraj 1,000 ljudi in proizvaja Power Brands, kot sta Oreo in belVita.

Ključna podjetja

• Kraft Food Group Inc.
• Nestle SA
• Pekarne Bimbo ZDA
• Britannia Industries Ltd.
• Britannia Industries Limited (Indija)
• Mondelez International, Inc
• Honeyrose Bakery Ltd.
• PODJETJE KELLOGG
• General Mills Inc.
• Associated British Foods PLC
• Podjetje Campbell Soup

 

Ključne tržnih segmentih

Po izdelkih

• Kruh in žemljice
• piškoti
• Piškotki
• Torte in pecivo
• Pretvorniki
• Tortilje
• Ostali izdelki

Po distribucijskem kanalu

• Hipermarketi in supermarketi
• Posebna trgovina
• Trgovine z udobnostjo
• Drugi distribucijski kanal

Pogosto zastavljena vprašanja

• Kateri so glavni akterji na trgu pekovskih izdelkov?
• Kakšni so prihodnji trendi na trgu?
• Kakšne so gonilne sile, omejitve in priložnosti za trg?
• Katere napovedi za prihodnost bi vam pomagale narediti nadaljnje strateške korake v prihodnosti?
• Kakšna je napoved za prihodnji trg pekovskih izdelkov?
• Kako lahko igralci profilirajo najnovejši napredek v teh nišah?
• Kakšni so najnovejši trendi in pričakovani trendi?

Povezano poročilo:

Globalni trg pekovskih izdelkov Bake-Off Izboljšanje, rast, povpraševanje in razvoj do leta 2031

Globalni trg zamrznjenih pekovskih izdelkov Poročilo o novih poslovnih priložnostih in naložbenih raziskavah 2031

Globalni trg proizvodnih linij pekovskih slaščic Velikost, ki bo priča donosni rasti v letih 2022–2031

Ameriško tržišče predmešanic za pekarne, testo in pogače Prihodek, ki bo do leta 2031 priča ogromnemu dvigu

Globalni trg pekarn (džemi, nadevi in ​​glazure). Globalni trend 2022, bruto zaslužek in nastajajoče priložnosti za rast 2031

Globalni trg strojev za pekarne in slaščice Vertikalna analiza in nastajajoče priložnosti za rast (2022–2031)

Globalni trg opreme za predelavo pekarn Naraščajoči trendi in impresivna rast v predvidenem obdobju 2031

O Market.us

Market.US (Powered by Prudour Private Limited) je specializiran za poglobljene raziskave in analize. To podjetje se je izkazalo kot vodilni svetovalni in prilagojeni tržni raziskovalec ter zelo cenjen ponudnik sindiciranih tržnih raziskav.

Kontaktni podatki:

Skupina za globalni poslovni razvoj – Market.us

Market.us (poganja Prudour Pvt. Ltd.)

Naslov: 420 Lexington Avenue, Suite 300 New York City, NY 10170, ZDA

Telefon: +1 718 618 4351 (mednarodno), Telefon: +91 78878 22626 (Azija)

e-naslov: [e-pošta zaščitena]