Dirkališče Churchill Downs je danes objavilo uradni meni 148. derbija v Kentuckyju, ki ga je predstavil Woodford Reserve. Poleg tega se Churchill Downs prvič odpravlja na dirke, da bi srečnim oboževalcem ponudil vrhunski komplet, da se prepustijo okusom Kentucky Derbyja in uživajo v priljubljenih dnevih dirk od doma.
Uradni meni vsako leto ponuja obiskovalcem dirkališča tradicionalne, a moderne okuse Kentuckyja z izbiro skrbno urejenih jedi, ki spremenijo najbolj razburljivi dve minuti v športu® v opazen kulinarični trenutek. Letošnji uradni meni bo postrežen več kot 300,000 gledalcem v Kentucky Oaks v petek, 6. maja, in Kentucky Derbyju v soboto, 7. maja.
"Pri ustvarjanju letošnjega uradnega menija na kraju samem sem začutil navdih v zgodovinskih okusih, ki so zakoreninjeni v kulturi Derby Daya," je povedal kuhar Kenneth Hardiman. "Onstran vrat dirkališča upam, da bodo oboževalci po vsej državi te jedi lahko vzeli in navdihnili svoje domače namaze."
Povsem nova nagradna igra »Kentucky Derby At Your Door« sovpada z jedilnikom, ki je nacionalna gostinska nagradna igra, kjer lahko oboževalci sodelujejo in pridobijo možnost, da osvojijo namaz za Derby s hrano in zabavne potrebščine za praznovanje doma. Ta časovno omejena nagradna igra, ki združuje izbor južnjaških izdelkov, ki jih navdihujejo klasike Kentucky Derbyja, z uradno blagovno znamko steklovine in dodatkov, bo trem srečnim nagrajencem omogočila, da se s prijatelji in družino zlahka potopijo v kulinarično tradicijo Kentucky Derbyja.
Oboževalci lahko sodelujejo v nagradni igri zdaj do 26. aprila, zmagovalci pa bodo izbrani naključno in obveščeni po e-pošti. Za sodelovanje in priložnost za zmago obiščite www.kentuckyderby.com/derbyatyourdoor.
Uradni meni Kentucky Derby 148
Solata z zelenim fižolom
Rdeča čebula, kozji sir, vinaigret z limoninimi zelišči
Solata z zoglenelim brokolijem
Vinegreta iz brusnic, mandljev, jabolčnika
Korenčkova solata iz ohrovta
Garbanzo fižol, kumare, paradižnikov ingverjev preliv
Solata Kentucky Bibb
Hruška, praženi orehi, bazilika, pinjenec
Bourbonska enolončnica s sladkim krompirjem
Začinjen pekan
Kremna špinača s sirom s pimentom
Butternut squash, baby ohrovt in rižota Farro
Zapečene piščančje prsi
Panceta, Vidalia® krema iz čebule in koromača
Dušena kratka rebra
Vidalia® Čebula demi-glace
Kuharski izbor popoldanskih prigrizkov
Pimento sir, benediktinec, krekerji za kruh in predstavitev slaščic
Razstava za gurmanske sladice
KAJ VZETI IZ TEGA ČLANKA:
- Ta časovno omejena nagradna igra, ki združuje izbor južnjaških jedi, ki jih navdihuje klasika Kentucky Derbyja, z uradno blagovno znamko steklenih izdelkov in dodatkov, bo trem srečnežem omogočila, da se s prijatelji in družino preprosto potopijo v kulinarično tradicijo Kentucky Derbyja.
- Nagradna igra je nacionalna gostinska nagradna igra, kjer lahko oboževalci sodelujejo in dobijo priložnost, da osvojijo postrežen Derby namaz in zabavne pripomočke za praznovanje doma.
- Poleg tega je Churchill Downs prvič odšel na dirke, da bi srečnim oboževalcem dal vrhunski komplet za uživanje v okusih Kentucky Derbyja in uživanje v priljubljenih dirkalnih dneh od doma.
