Dražba vin Barolo: 600,000 € za Barolo v sodu

Dražba vin Barolo

Včasih je dogodek le dogodek, včasih pa (če imam srečo) se dogodek spremeni v čudovito sobotno popoldansko doživetje, ki je dobro, če delaš dobro.

Natisni prijazno, PDF in e-pošta

Pred kratkim sem bil povabljen na Barolo en primeur v Il Gattopardo (s simultano oddajo Zoom iz gradu Grinzane Cavor v Piemontu v Italiji). Dogodek so si v sodelovanju s turistično organizacijo Langhe Monferrato Roero ogledali tudi v Nemčiji, Švici in Združenem kraljestvu. En Primeur je priljubljen nakupovalni sistem v Bordeauxu kjer se prodajajo vina in kupljeni, ko se še starajo v sodih in dostavljeni kupcu na koncu postopka (ta način prodaje ni bil priljubljen zunaj Gironde).

Namen

Dogodek je zbiralcem vin ponudil priložnost brez primere za sodelovanje v dobrodelni pobudi, ki bi koristila dobrodelnim organizacijam in zbiralcem vin. Najvišji ponudniki barikov od Barola (letnik 2020) iz določene parcele znotraj zgodovinskega vinograda je dobil vino in pripadajoče pravice hvalisanja.

Drugi cilj je bil poudariti kompleksnost raznolikih elementov, ki sestavljajo zgodovinski vinograd Gustava (do zdaj vino ni bilo ustekleničeno kot samostojna sorta). Najvišji ponudniki so osvojili barrique vina iz grozdja Barolo Nebbiolo, pridelanega leta 2020, v zgodovinskem vinogradu Cascina Gustava, Frinzane. Ko bo vino končalo proces staranja (2024), bo vsak barrique dal približno 300 steklenic, ki bodo ustekleničene in označene z etiketo, ki jo je posebej ustvaril umetnik Giuseppe Penone. Ciljni trg za dražbo? Visokokakovostni poznavalci vin, vključno z zbiralci vin, kupci in prodajalci.

Barolo. Vino

Nebbiolo so gojili v Piemontu že v 14. stoletju. Grozdje pozno dozori in se zlahka poškoduje zaradi neugodnega vremena; ker pa je zelo aromatično in močno rdeče vino, je zelo cenjeno. Barolos mora biti staran najmanj tri leta, vsaj dve v lesu, da se proizvede vino, ki je taninsko in robustno in običajno potrebuje vsaj pet let, da se zmehča v kompleksno, zemeljsko vino.

Barolo velja za eno najboljših italijanskih vinskih apelacij in številni strokovnjaki menijo, da je to najboljše v italijanskem vinarstvu. Nekateri enifili Barolo imenujejo Kralj vin in Vino kraljev, saj je bil Piemont do sredine 19. stoletja v lasti plemiške hiše Savoja, zgodovinskih vladarjev severozahodne Italije. Savojci so favorizirali Nebbiolo, Barolo DOCG pa vključuje 11 občin, vključno z mestom Barolo.

V apelaciji je 4200 hektarjev vinogradov in od poznega 19. stoletja so pridelovalci poskušali identificirati svoje najboljše vinograde. Barolo COCG zahteva, da so vina 100-odstotna Nebbiolo, grozdje, ki se imenuje italijanski modri pinot.

 Zanimivo je, da Grinzane nima izkušenj pri pridelavi značilnega enega vinograda Barolos in večina sadja je bila uporabljena v mešanem Barolosu. Strokovnjaki ugotavljajo, da ima Nebbiolo sposobnost prenašanja bistva kraja in ima odličen potencial, da stoji samostojno. Vsa vina na dražbi so bila vinificirana v barique, pri čemer so na kožicah porabili 10-15 dni z ročnim črpanjem in punch downom. Malolaktična fermentacija je potekala v sodih. Predvideva se, da bo staranje v lesu približno 24 mesecev in se bo razlikovalo glede na posamezno vino.

Dražbe Superstars

Antonio Galloni (vinski kritik in izvršni direktor Vineousa) je organiziral program v New Yorku in ustvaril NFT (nezamenljive žetone) za vsakega od 15 barriqueov, obliko digitalnega potrdila, ki ga zagotavlja blockchain. Galloni, rojen v Venezueli, se je z vinom seznanil že zelo zgodaj, saj so bili njegovi starši italijanski prodajalci vina, njegov dedek pa je ljubil vina iz Bordeauxa, Burgundije in Rone. Galloni je napisal svoje prve zgodbe o Burgundiji in Bordeauxu za srednješolski razred francoščine.

Galloni je prejel naziv MBA na MIT Sloan School of Management. Leta 2003 je začel izdajati glasilo, ki se osredotoča na vina iz Piemonta, s čimer se je uresničilo celotno življenje popolne potopitve v italijansko vino. Barolo ga je tako navdušil, da je začel Piedont Report (2004), ki je postal glavni vodnik za vina regije. Galloni je leta 2006 postal italijanski vinski kritik Roberta Parkerja in leta 2013 ustanovil Vinous.

V Italiji je dogodek gostila filantropka Evelina Christillin, predsednica Fundacije Muzeja egiptovskih starin (Torino) in nekdanja predsednica ENIT (Italijanska vlada za turizem). Pridružila sta se ji voditeljica dražbe Valeria Ciardiello, italijanska novinarka, in Cristiano De Lorenzo, direktor Christie's Italia, ki je vodil dražbo v živo.

Dražbo je vodila dražbena hiša Christie's v Italiji ... v nenavadnem koraku niso sprejeli svojih običajnih provizij, da bi koristili dobrodelnim ustanovam.

Vsak barrique je izžrebal minimalno ponudbo 30,000 evrov in izdelal približno 300 oštevilčenih steklenic Barolo z etiketo, ki jo je oblikoval ugledni italijanski umetnik in kipar Giuseppe Penone, znan po svojih velikih skulpturah dreves, ki prepoznavajo povezavo med človekom in naravo.

Proizvodnja vina za dogodek je nadzoroval laboratorij ENOSIS Maraviglia Donata Lanti.

Znanstvenemu usmerjevalnemu odboru je predsedoval Matteo Ascheri, predsednik konzorcija za zaščito Barolo Barbaresco Alba Langhe Dogliani, pri čemer sta sodelovala Vincenzo Gerbi, zaslužni profesor Univerze v Torinu in Vladimiro Rambaldi, edini direktor Agenzia di Pollenzo, Sp. A, in sodelovanje raziskovalke Anne Schneider (Nacionalni raziskovalni svet – Inštitut za trajnostno varstvo rastlin).

Zmagovalec(-i) Barolo Barriques

Uspešen je bil le en ameriški ponudnik; večino barikov so pokupili zbiralci v Evropi. Skupno je bilo na dražbi zbranih več kot 600,000 evrov, pri čemer so posamezni loti dosegli približno 30,000 do 50,000 evrov.

Najvišja ponudba v višini 140,000 evrov je zagotovila edino tono v programu, veliko vinsko barrique, ki ustreza približno 600 steklenicam Barolo de Commune di Grinzane Cavour 2020, ki ga je na koncu dražbe nepričakovano dodal podpredsednik Cassa di Rica. di Cuneo Foundation, Ezio Raviola.

Ponudba 50,000 evrov za barrique Barolo št. 10 je koristila fundaciji Adas (neprofitna organizacija, ki zagotavlja obvladovanje bolečin, psihološko podporo in paliativno oskrbo na domu). Po mnenju kritika Gallonija je bilo to "eno najbolj zanimivih vin na tej dražbi ..."

Med upravičenci dražbe je bil tudi kulturni park Alta Langa za svoje kulturno-turistične programe; Fundacija Augusto Rancilio za študij/raziskovanje arhitekture, ki podpira mlade in njihov vstop v svet dela ter obnovo vile iz 17. stoletja, pa tudi dobrodelno organizacijo s sedežem v Hongkongu, ki podpira sirote in noseče mladostnike.

Prihodnost

Organizatorji dogodka predlagajo, da bo prvi Barolo En Primeur (znan kot "edition zero") postal predloga za prihodnost, morda pa bodo drugi proizvajalci Barola svoja vina prispevali na druge podobne dogodke.

Dogodek

© Dr. Elinor Garely. Tega članka z avtorskimi pravicami, vključno s fotografijami, ni dovoljeno reproducirati brez pisnega dovoljenja avtorja.

Natisni prijazno, PDF in e-pošta

O avtorju

Dr. Elinor Garely - posebna za eTN in odgovorna urednica, wines.travel

Pustite komentar

kako 1

  • Živjo Juergen, ta zelo zanimiv članek si zasluži, da ga razširimo po Italiji.
    Ali lahko pridobim dovoljenje dr. E.Garelyja za nadaljevanje?
    Hvala vam. Mario