All Nippon Airways (ANA) napoveduje najnovejši dodatek v meniju med letom, ki je bil pripravljen izključno za potnike, ki potujejo na izbranih mednarodnih letih v prvem in poslovnem razredu od 1. septembra 2023.
Jedilnik je bil sestavljen pod nadzorom direktorja restavracije Daigo z Michelinovo zvezdico, znane po vegetarijanski različici tradicionalne budistične kuhinje.