Plastika za enkratno uporabo je nadloga okolja, zato smo se z zmanjševanjem zmanjšali tudi v gostinstvu. Lansko leto, Hotelska skupina AKARYN, Tajski nagrajeni strokovnjak za luksuzne butične hotele se je zavezal, da se jih bo končno znebil na vseh ravneh poslovanja. Sliši se nekaj, kar je dokaj enostavno doseči, dokler se res ne preuči; ne zahteva le, da hotel spremeni svojo prakso, ampak mora prepričati svoje dobavitelje, da razmislijo tudi o novih načinih dela. Skratka, gre za skupno delo za dosego skupnega cilja-za izrezovanje plastike za enkratno uporabo, ki na koncu onesnaži naše ulice, polja in oceane.
Pot v plastično prihodnost za enkratno uporabo se je začela leta 2018. "To se je začelo z odprtjem lanskega leta akyra TAS Sukhumvit Bangkok, ki mu je sledil dvorec akyra Chiang Mai in zdaj sem ponosen, da nismo dosegli statusa plastike za enkratno uporabo v vseh šestih naših hotelih in letoviščih v Bangkoku, Phuketu, Hua Hinu in Chiang Maiju, "pravi ustanoviteljica AKARYN Hotel Group Anchalika Kijkanakorn.
»Vsem gostom ob prihodu ponujamo elegantne steklenice za vodo, ki jih je mogoče ponovno napolniti, ter organske toaletne potrebščine, ki jih je mogoče ponovno napolniti, in izdelke iz eteričnih olj z biorazgradljivo embalažo. Goste celo spodbujamo, da razmišljajo o okolju zunaj hotelov, saj so v vsaki sobi na voljo torbice za večkratno uporabo, v barih ali restavracijah pa se ne uporablja plastika za enkratno uporabo.
"Vesel sem, da lahko rečem, da deluje. Pomagajte nam, da nadaljujemo, da zagotovimo čim manjšo količino plastike iz naših hotelov. To je velika zasluga naše ekipe. Če v to ne verjamejo, se to ne bo zgodilo. Začelo se je z nekaj majhnimi koraki, vendar smo prišli tja in končno smo prosti vse plastike za enkratno uporabo, «dodaja Anchalika Kijkanakorn.
