Francoski vinogradi Occitanie

Samodejni osnutek
Francoski vinogradi Occitanie

Occitanie velja za eno izmed najnovejše francoske vinske regije in se nahaja le 2 uri od Barcelone. Ime regije se nanaša na veliko južnoevropsko območje, kjer so ljudje govorili latinski jezik, imenovan okcitanščina. Ta francoska vinogradniška regija pokriva ozemlje, podobno ozemlju, ki so mu vladali grofje Toulouse v 12. – 13. stoletju in predstavlja sredozemsko obalo na jugovzhodu ter meji na Provansa-Alpe-Azurna mačka na vzhodu, Auvergne-Rhome Alpes na severovzhodu, Nouvelle-Aquitaine na zahodu in severozahodu in deli tuje meje z Andoro in Španijo na jugu. To območje je ena najstarejših vinskih regij na svetu, z dokumentiranimi grškimi zasajenimi vinogradi iz 5. stoletja pred našim štetjem.

Območje združuje sosednje regije Languedoc-Roussillon in Midi-Pireneji ter je dom Montpelier, Toulouse in Perpignan. To je tudi rojstni kraj penine (1531) v mestu Limoux, ki so ga pridelovali menihi v Abbaye de Saint-Hilaire, 150 let pred rojstvom Dom Perignona, ki je vnesel iskrice v območje, zaradi katerega je postalo slavno. – Šampanjec. Domače mehurčke je srkal Thomas Jefferson in to je bilo edino peneče vino v Jeffersonovi osebni kleti.

Languedoc-Roussillon, je nekoč veljalo za "vinsko jezero" v državi, ker je proizvajalo maso količine vina za francosko vojsko med prvo svetovno vojno. Dolga leta je izdeloval najcenejše vino v državi – za vojake. Na srečo so se nedavna prizadevanja osredotočila na kakovost namesto na količino in ta pozornost je bila uspešna. Regija trenutno vključuje 1 hektarjev vinogradov (več zemlje kot vsa Avstralija), ki proizvajajo 549,194 litrov vina (327,360,000 odstotkov rdečega, 75 odstotkov belega, 13 odstotkov rožnatega in 8 odstotka penečega in okrepljenega / sladkega). Od teh vin je 2 vin AOC (36 rdečih, belih in rose, 29 peneča in 3 sladka).

Grozdje

Najbolj zasajeno grozdje so: Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault, Merlot, Mourvèdre, Syrah, Grenache (noir in blanc), Muscat, Bourboulenc, Clairette, Mauzac in Picpoul. Tla so mešanica skrilavca, peščenjaka, melišča, apnenca, gline in peščene gline. Znana imena vključujejo Muscat de rivesaltes, Blanquette du Limoux, penino, Corbiere, Minervois, Saint-Chinian, Pic Saint-Loup, Picpoul de Pinet in Colioure.

PREBERITE IZPOLNJENI ČLEN V WINES.TRAVEL.

O avtorju

Avatar dr. Elinor Garely - posebno za eTN in glavni urednik, wines.travel

Dr. Elinor Garely - posebna za eTN in odgovorna urednica, wines.travel

Delite z ...