Nedavno lansiranje četrte izdaje Vodnik MICHELIN po Malti vključuje novo restavracijo z zvezdico, s čimer se je skupno število restavracij z Michelinovo zvezdico na malteškem otočju povečalo na šest. Novi Michelinov vodnik 2023 prikazuje bogastvo malteške kulinarične scene, na katero so vplivale številne civilizacije, ki so te otoke nekoč naredile za svoj dom.
Izdaja 2023 je povišala Gastroteka Fernandõ v Sliemi, do statusa ene Michelinove zvezdice. Pet restavracij, ki so ohranile status MICHELINOVE zvezdice, je Pod žitom, Valeta; Noni, Valletta; ION - Pristanišče, Valletta; De Mondion, Mdina; in Bahia, Balzan.
Nova izdaja uvaja pet novih restavracij v Priporočeni izbor: Giuseppijevo, Naxxar; Loa, zaliv svetega Pavla; Taverna Grotto, Rabat; Legligin, Valletta; in Rosamì, St. Julian's. S tem je izbor Malte 2023 dosegel do 25 restavracij, ki jih priporoča Michelin.
Status Bib Gourmand so ohranile štiri restavracije: Teron, Birgu; Commando, Mellieha; Žitna ulica, Valletta; in Rubino, Valeta. Te restavracije ponujajo kakovostno in cenovno ugodno hrano.
Izbor MICHELIN Guide Malta 2023 vključuje skupno 35 restavracij:
- 6 ena MICHELINOVA zvezdica
- 4 Bib Gourmands
- 25 priporočila
Gwendal Poullennec, mednarodni direktor vodnikov MICHELIN, je izrazil ponos, da pozdravlja novo restavracijo v Michelin Stars family in pohvalil razvoj malteške kulinarične scene, ki še naprej preseneča in navdušuje gurmane. Dodal je: »Ne glede na to, ali je pod Unescovo dediščino, status sredozemskega križišča, starodavna zgodovina ali barvita in vesela kuhinja, Malta ima vse potreben za zapeljevanje popotnikov.
Minister za turizem Clayton Bartolo je izjavil: »Nedavna rast turizma je ponudila ogromne priložnosti in povečala poslovanje za lokalno gostinstvo. Naša turistična strategija do leta 2030 močno poudarja trajnost, kakovost, avtentičnost in močnejšo povezavo s tem, zaradi česar so malteški otoki tako raznolika in edinstvena destinacija. Gastronomska izkušnja je sestavni del teh ciljev.«
Izvršni direktor Malteške turistične uprave, g. Carlo Micallef, je izrazil ponos nad predanostjo in trdim delom malteškega gostinskega sektorja, saj je ključno prispeval k stalnemu okrevanju turistične industrije. Poudaril je pomen Michelinovega vodnika pri privabljanju kakovostnega turizma na otoke in se zahvalil vsem, ki sodelujejo v sektorju, vključno z vlagatelji in osebjem MTA, za njihova prizadevanja za uspeh turizma.
Celoten izbor za leto 2023 za Malto je na voljo na Spletna stran vodnika MICHELIN in v aplikaciji, ki je brezplačno na voljo na iOS in Android.
Glede Malte
Sončni otoki Malte, sredi Sredozemskega morja, so dom izjemne koncentracije nedotaknjene grajene dediščine, vključno z najvišjo gostoto Unescove svetovne dediščine v kateri koli nacionalni državi kjer koli. Valletta, ki so jo zgradili ponosni viteški red sv. Janeza, je ena od območij Unesca in evropska prestolnica kulture za leto 2018. Malteška dediščina v kamnu sega od najstarejše samostoječe kamnite arhitekture na svetu do ene od spomenikov britanskega imperija. najbolj mogočne obrambne sisteme in vključuje bogato mešanico domače, verske in vojaške arhitekture iz antičnega, srednjega in zgodnjega modernega obdobja. Ob izjemnem sončnem vremenu, privlačnih plažah, uspešnem nočnem življenju in 7,000 let zanimive zgodovine je veliko videti in početi.
Za več informacij o Malti obiščite visitmalta.com.
O Gozu
Barve in okuse Goza poudarijo sijoče nebo nad njim in modro morje, ki obdaja njegovo spektakularno obalo, ki preprosto čaka, da jo odkrijete. Gozo, prepojen z miti, velja za legendarni Kalipsin otok Homerjeve Odiseje – mirno, mistično zaledje. Po podeželju so posejane baročne cerkve in stare kamnite kmečke hiše. Razgibana pokrajina Goza in spektakularna obala čakata na raziskovanje z nekaterimi najboljšimi potapljaškimi mesti v Sredozemlju.
Za več informacij o Gozu obiščite visitgozo.com.
